赤皮栗かぼちゃのアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

11月第 1週の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末のダルバートは、スペシャルダルバートとして告知されました。ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはじゃが芋とカリフラワー、アチャールは 3種類、果物シリーズはリンゴのアチャール、小魚とミントのアチャール、赤皮栗かぼちゃ（レッドクリスカッシュ Red Kuri Squash）のアチャールです。青菜炒めは、高菜、ラヨコサグブテコ、パパドゥ、牛蒡のスパイス炒めが添えられています。アラカルトの追加は、サグチキンを高菜でお願いしてみました。