インネパ店のダルバート探し、今回も先達の後追いです。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房におられた方が独立され、息子さんと一緒に「JUCTION ジャクション インド・ネパール料理」さんを新神戸駅近くにオープンされました。メニューにタカリセット Thakali Set が記され、マトンでお願いしました。ダルはマスコダル、骨付き肉が使われたマトンカリー、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、ケラウのタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、ギー、大根、人参、胡瓜のアチャールが並びました。追加でチヤも頂きました。
JUCTION Indian & Nepali Cuisine
ジャクション インド・ネパール料理
神戸市中央区熊内町 7-4-1