タカリセット＠カトマンズダイニング（神戸市中央区）

以前はよくあるインネパ店のダルバートを供されていた「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんですが、経営者が替わりダルバートが変わったらしいと先達 spektor_k さん、soi_sby さんが発信されましたので、早速伺いました。タカリセットとダルバートセットの２本立てのメニューになっており、タカリセットをマトンカリーでお願いしました。ダルはマスコダル、マス Mas (Black Gram、Urad Dal) のみ使うダルが頂けるのは関西では他にシュレスタ Shrestha さんくらいです。骨付き皮付きのマトンカリーはしっかりネパール仕様、タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーでした。ムラコアチャールやゴルベラコアチャール、サグブテコなども添えられ、既にネパール人御用達になっている様でした。バトマスサデコも用意されていましたので、カザセットもお願いしたら頂けるのか次回にでも確かめてみましょう。