インネパ店でダルバートが供されているかは SNS での情報に頼ることも多いのですが、宅配メニューから推察してみました。「ネパール&インド料理 グラース GURANS」さんの宅配メニューにティピカルネパールセットなるものが載っており、ダルを付け加えればダルバートになります。前もって電話で確認もと考えましたが、とりあえず訪ねてみました。メニューに「ネパリランチ」としてダルバートが載っています。
ライスをバスマティでお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
マスはマトンかチキンが選べ、マトンでお願いし、
じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、ヨーグルト(ダヒ)が添えられています。青菜炒めの菜の花は店主の好みとのことです。
ワンドリンク付きですのでチヤを頂きました。
ネパール&インド料理 グラース GURANS
大阪市西区西本町 1-14-20 フォレシティ西本町ビル 1F