'> ';echo "\n"; echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; endwhile; endif; } else { echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; } $str = $post->post_content; $searchPattern = '//i'; if (is_single()){ if (has_post_thumbnail()){ $image_id = get_post_thumbnail_id(); $image = wp_get_attachment_image_src( $image_id, 'full'); echo '';echo "\n"; } else if ( preg_match( $searchPattern, $str, $imgurl )){ echo '';echo "\n"; } } ?>

チャムズキッチン Tram’s Kitchen (大阪市中央区)ベトナム料理

2020年6月17日に開店されたばかりで、まだディナータイムのみ営業されている、大阪メトロ本町駅近くの「チャムズキッチン Tram’s Kitchen」さんを訪れました。

場所柄、客層を考慮された内装や、メニュー構成になっています。揚げ春巻き 2本 Chả giò、実家レバーパテバゲット 4枚 Bánh mì pâté gan、トマトの肉詰め Cà chua nhồi thịt dân dã quê mình、パイナップル厚揚げ炒め Đậu hũ kho thơm、アヒルのお粥 Cháo vịt、ブンティッヌン Bún thịt nướng を頂きました。蓮茶は冷たいものが供されました。食後はベトナムコーヒーと、アボカドのスムージーを頂きました。

チャムズキッチン
Tram’s Kitchen

大阪市中央区本町 4-8−7 西川MYビル 1階

https://localplace.jp/t200515943/
https://www.facebook.com/tramskitchen.osaka.vietnamfood/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/tramskitchen.osaka/
https://twitter.com/tramskitchen

ダルバート @ ネパール&インド料理 グラース GURANS (大阪市西区)

インネパ店でダルバートが供されているかは SNS での情報に頼ることも多いのですが、宅配メニューから推察してみました。「ネパール&インド料理 グラース GURANS」さんの宅配メニューにティピカルネパールセットなるものが載っており、ダルを付け加えればダルバートになります。前もって電話で確認もと考えましたが、とりあえず訪ねてみました。メニューに「ネパリランチ」としてダルバートが載っています。ライスをバスマティでお願いしました。ダルはムスロとムングのミックス、マスはマトンかチキンが選べ、マトンでお願いし、じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、ヨーグルト(ダヒ)が添えられています。青菜炒めの菜の花は店主の好みとのことです。ワンドリンク付きですのでチヤを頂きました。

ネパール&インド料理 グラース GURANS 

大阪市西区西本町 1-14-20 フォレシティ西本町ビル 1F

https://www.instagram.com/guransrestaurant/?hl=ja

ベトナム料理 ふぉーの店 本町店

せんば心斎橋筋商店街を歩いていると「ベトナム料理 ふぉーの店」さんが目に留まり、ランチを頂きに寄ってみました。メニューを拝見すると、フォーとバインミーが中心で、客層を考慮され、現地色を薄めた料理、構成になっている様です。「おすすめランチセット」を牛肉のフォーで頂きました。ラーメンライス唐揚げセットを思い浮かべてしまいますが、ジャスミンライスにフォーの汁をかけて頂くのも結構いけます。フォーはパクチー追加可能の様です。

ベトナム料理 ふぉーの店 本町店

大阪市中央区南本町3-5-5 プラスビル

https://www.pho-nomise.com/index.html