Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「グラース Gurans インド・ネパール料理」さんのダルバートが『ネパールタリセット Nepali Thali Set』に名前が変わっていました。
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルはチャナがメインのマス、ムスロ、ムングとのミックス、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
大根、ケラウ、シミのアチャールとスライス野菜、
ダヒとトマトのアチャール、パパドゥが並びます。
JR 猪名寺駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「グラース Gurans（尼崎市）」
尼崎市猪名寺 2-16-6
「グラース Gurans インド・ネパール料理」さんへ再訪し、ダルバート『ネパールごはんセット』の野菜カリーをマトンカリーに変更でお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付きのカシコマス仕様、
トマトのアチャール、ダヒ、胡瓜スライス、パパドゥが並びます。追加でスタッフの皆さんが食べているアチャールをとお願いすると、大根と胡瓜のアチャールが添えられました。
チヤも頂きました。
JR 猪名寺駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「グラース Gurans（尼崎市）」
尼崎市猪名寺 2-16-6
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「グラース Gurans インド・ネパール料理」さんへ伺いました。
ランチメニューの『ネパールごはんセット Nepal Set』はディナータイムでも注文可能とのことです。
野菜カリーをチキンカリーに変更でお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリーもネパール仕様、
ダヒ、辛さ増しのティンムル入りゴルベラコアチャール、パパドゥ、スライス野菜がデフォルトの構成です。別添えの大根、人参、インゲン、ケラウ、カシューナッツのアチャールも一緒に盛り、
カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、黒目豆、人参、コーン、グリーンピースのタルカリもサービスで頂きました。
メニューを見てお気付きの方もおられる通り、住吉の「ダウラギリ」さん、三田の「ダウラギリ」さんは店主のご家族の経営とのことです。店主の歌手としての姿を DEURALI || Bhuwan Sapkota & Mina Adhikari Ft. Pujan Ghimire | New Lok Song 2076/2020 でご覧下さい。
食前にスープも供され、
チヤも頂きました。
JR 猪名寺駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「グラース Gurans（尼崎市）」
尼崎市猪名寺 2-16-6
インネパ店でダルバートが供されているかは SNS での情報に頼ることも多いのですが、宅配メニューから推察してみました。「ネパール＆インド料理 グラース GURANS」さんの宅配メニューにティピカルネパールセットなるものが載っており、ダルを付け加えればダルバートになります。前もって電話で確認もと考えましたが、とりあえず訪ねてみました。
メニューに「ネパリランチ」としてダルバートが載っています。
ライスをバスマティでお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
マスはマトンかチキンが選べ、マトンでお願いし、
じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、ヨーグルト（ダヒ）が添えられています。青菜炒めの菜の花は店主の好みとのことです。
ワンドリンク付きですのでチヤを頂きました。
大阪市西区西本町 1-14-20 フォレシティ西本町ビル 1F