ダルバート＠インド＆ネパール料理レストランプラカシ PRAKASH（尼崎市）

「インド＆ネパール料理レストランプラカシ PRAKASH」さんへ 2回目の訪問です。ランチタイムの他のお客さんが帰られた頃に伺い、メニューにNepal Thali と記されているダルバートを「Nepali style で」と念をおしてチキンでお願いしました。まずはスープが供され、タリの登場です。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリが使われていそうです。チキンカリーは願いが通じたのか、ちゃんとネパール仕様で仕上げられていました。サグブテコには玉葱が入っており、トマトのアチャールも玉葱入りです。パパドゥとスライス野菜も添えられています。