「インド＆ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH」さんへ伺い、
ダルバートの『Nepali Thali』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われますが粒感の残っていない『豆カレー』仕様、
チキンカリー、
ミックスベジタブルのタルカリ、
チリアチャール、
パパドゥ、スライス野菜が並びます。
インド＆ネパール料理レストラン プラカシ
PRAKASH
尼崎市南塚口町 5-16-32
タグ: プラカシ
ダルバート ＠ インド＆ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH（尼崎市）
「インド＆ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH」さんへ 2回目の訪問です。ランチタイムの他のお客さんが帰られた頃に伺い、メニューにNepal Thali と記されているダルバートを「Nepali style で」と念をおしてチキンでお願いしました。
まずはスープが供され、
タリの登場です。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリが使われていそうです。
チキンカリーは願いが通じたのか、ちゃんとネパール仕様で仕上げられていました。
サグブテコには玉葱が入っており、
トマトのアチャールも玉葱入りです。
パパドゥとスライス野菜も添えられています。
以前の訪問記は
→「ネパール タリ ＠ インド＆ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH （尼崎市）」
インド＆ネパール料理レストラン プラカシ
PRAKASH
尼崎市南塚口町 5-16-32
ネパール タリ ＠ インド＆ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH （尼崎市）
インネパ店（ネパール人経営のインド料理店、インド・ネパール料理店）でのダルバート探し、細々と続きます。尼崎市の名神尼崎 IC 近くの「インド＆ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH」さんでもダルバートが頂ける様ですので伺いました。
メニューにはネパールタリ Nepali Thali と記されています。マトンも選べるようですので、マトンでお願いしました。
お決まりのスープが供され、
タリの登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナは入っていそうですが、お店の人に尋ねてもミックスダルとしか答えて頂けませんでした。
マスは、マトン、
青菜炒めと思いきや、青菜とじゃが芋がタルカリ仕上げです。
トマトのアチャールは作り立てなのか温かいものでした。
生野菜とパパドゥも添えられています。ランチタイムの終りがけの空いた時間帯でしたので、サービスですとラッシーを持ってきていただきました。
インド＆ネパール料理レストラン プラカシ
PRAKASH
尼崎市南塚口町 5-16-32