ムルンガの葉と海老のテルダーラ＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

何年か前から、ムルンガを植えて葉を使った料理を出したいと話されていたニシャンティーさん、畑で上手く育ったとのことで既に何度かマッルンで供して頂きました。この日は、ムルンガの葉と海老のテルダーラが登場しました。「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には他に、パパダン、ビーツ、小松菜のマッルン、キャキリのアンブラ、目玉焼き、パンの実 දෙල් デルが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。