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ケールと黒キャベツのさっと炒め＠カラピンチャ Karapincha （神戸市灘区）

扉の開放やマスクの着用などの感染対策をとられ、改装なった店内での飲食を再開された「カラピンチャ Karapincha」さんの、ある日のライス＆カリーです。スリランカ産の赤米に変更お願いしました。他のお客さんが帰られる頃を見計らって伺いましたので、メインはチキン以外はすでに売り切れでした。副菜は、レンズ豆のカリー、追加したカトゥレット、ケールと黒キャベツのさっと炒め、新玉葱とトマトの和え物、南瓜の煮物でした。椰子の花蜜がけヨーグルトが付き、追加で生姜を効かせた紅茶も頂きました。