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セコデカルネ SECO DE CARNE その４＠ワンカヨ HUANCAYO（豊中市）

豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。ペルービール CUSQUENA 、インカコーラ INCA KOLA、『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』をお願いしました。牛肉のコリアンダー煮込み、カナリオ Canario、じゃが芋と人参がワンプレートで供されます。南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) も添えられます。