天理市のペルー料理「34番地 Local 34」さんへ伺いました。
メニューブックに
お薦めの様に記されている、
アンティクーチョ ANTICUCHO、
ロコト添え、
アロスコンポジョ ARROZ CON POLLO を頂きました。
サラダと
オレンジ、パイナップル、苺のゼリーも供され、
インカコーラも頂きました。
34番地 Local 34
天理市御経野町 34-4
タグ: ペルー料理
セコ デ カルネ SECO DE CARNE ＠ DULCES ANTOJITOS（堺市堺区）
堺市堺区のペルー料理店「DULCES ANTOJITOS」さんへ伺いました。お店の存在を示す看板も、ペルー国旗もありません。しかもシャッターが完全には開いていません。
お店の中にはペルー人のお兄さんがカウンターに座って料理を待っておられました。メニューブックは無く、そのお兄さんが今日出来そうな料理をスマホで見せて下さり、注文も厨房に通して下さいました。
テーブル席もあり、
昔のポスターと思われる写真も掲げられています。
お願いしたセコ デ カルネ SECO DE CARNE、
骨付き肉の牛肉と、おそらく豚足、
カナリオが並びました。
とうもろこしのおつまみも供され、
追加でチチャモラーダ CHICHA MORADA も頂き、
パッションフルーツジュース MARACUYA を持ち帰りました。
ご主人も平日は別の仕事に就いておられ、土曜日と日曜日のみの開店とのことです。
DULCES ANTOJITOS
堺市堺区楠町 4-1-18
アロス・コン・ポイヨとセコ・デ・カルネ ＠ ワンカヨ HUANCAYO（豊中市）
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ伺うといつも同じものを注文してしまいます。『アロス・コン・ポイヨ ARROZ CON POLLO』と
『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』を、
インカコーラ INCA KOLA と一緒に頂きました。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚 2-25-12
https://www.instagram.com/huancayojp
https://huancayo-jp.com/index.html
セコ デ カルネ SECO DE CARNE その４ ＠ ワンカヨ HUANCAYO（豊中市）
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。ペルービール CUSQUENA 、
インカコーラ INCA KOLA、
『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、
『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』をお願いしました。
牛肉のコリアンダー煮込み、
カナリオ Canario、
じゃが芋と人参がワンプレートで供されます。
南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) も添えられます。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚 2-25-12
https://www.instagram.com/huancayojp
https://huancayo-jp.com/index.html
Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey（鈴鹿市）
鈴鹿サーキットパークで遊んだ後、
鈴鹿市のペルー料理店「Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey」さんへ伺いました。
店内も
メニューブックも南米仕様です。
チチャモラーダ Chicha Morada は売り切れとのことで、インカコーラ Inca Kola をお願いし、
『チキン（ハーフ）の炭火焼 Pollo a la Brasa』、
サツマイモ Camote Frita とキャッサバ Yuca Frita が添えられた 『豚肉の唐揚げ Chicharron de Chancho』、
カナリオ豆 Canario が使われた『豚肉と豆の煮込み Seco con Frejoles』 を頂きました。
Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey
鈴鹿市国府町
セコ デ カルネ SECO DE CARNE その３ ＠ ワンカヨ HUANCAYO（豊中市）
ペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。
メニューに週末限定と記された『セコ デ カルネ SECO DE CARNE 』の用意があるとのことでお願いしました。
まずキヌアのスープ、
次いで牛肉のコリアンダー煮込み、カナリオ Canario を煮たもの、じゃが芋と人参などがワンプレートで供されます。
南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) も添えられます。
暖かいチチャモラーダ Chicha Morada も頂きました。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚2-25-12
黄金のシチュー アヒデガジーナ Aji de Gallina ＠ ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）
久しぶりに「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ訪れると、ご夫婦お元気にされておられました。いくつか出来るランチメニューの中から、
黄金のシチューと呼ばれるアヒデガジーナ Aji de Gallina をお願いしました。
スープも供されます。
紫とうもろこしのジュース、チチャモラーダ Chicha morada 付きで、南米アンデス地域原産の唐辛子と、玉葱、オリーブオイル等を和えた、アヒロコト Aji Rocoto も添えられています。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚2-25-12
セコ デ カルネ SECO DE CARNE その２ ＠ ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）
ペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺うと、お元気そうに通常の営業をされていました。本来は金曜日のランチタイムにしかない料理、セコ デ カルネ SECO DE CARNE の用意があるとのことでお願いしました。
牛肉のコリアンダー煮込み、茹でたじゃが芋、
ペルーでポピュラーな豆のカナリオ Canario を煮たもの、などがワンプレートで供され、
南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) 、玉葱、オリーブオイル等を和えたものも一緒に頂きます。
もう一品、家族も気に入った ARROZ CON POLLO アロス コン ポイヨ（鶏肉と米の料理）もお願いしました。
ペルービールのクスケーニャ Cusquena も一緒に頂きました。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚2-25-12
BISTECK A LO POBRE ペルー風ビーフステーキ ＠ HUANCAYO ワンカヨ （豊中市）
2月のある日、ペルー料理店「HUANCAYO ワンカヨ」さんへ伺い、まず CUSQUEÑA とチチャモラーダ Chicha morada を頂きました。
BISTECK A LO POBRE ペルー風ビーフステーキをお願いすると、ビーフとポークのミックスで登場です。目玉焼きとフライドポテトは必須の様です。
ARROS CON POLLO 鶏肉と野菜の香味ピラフも頂き、
食後にコーヒーをお願いしました。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚2-25-12
タヤリン サルタド Tallarin Saltado ＠ ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）
「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。この日は小腹がすいた程度でしたので、インカコーラと、
麺入り野菜炒めの タヤリン サルタド Tallarin Saltado をさっと頂きました。添えて頂いた瓶入りのアヒ ロコト Aji Rocoto と一緒に頂くと美味しさが増します。
牛肉も入っていますが、ロモ サルタド Lomo Saltado と違ってポテトが入っていませんでした。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚2-25-12