ダルバートタルカリ @ カトマンドゥカリー PUJA 甲子園 (西宮市甲子園口)

前日までに予約をすれば「カトマンドゥカリー PUJA 宝塚」さんで、平日のランチタイムにダルバートタルカリが頂けました。系列店の「カトマンドゥカリー PUJA 甲子園」さんでも同様に、前日までの予約でディナータイムでもダルバートタルカリを用意して頂ける様です。初めて伺いました。まずはベジタブルライタが供され、ダルバートタルカリが登場しました。ダルはムスロのみ使われている様ですが、粒感が残る仕上がりです。タルカリは、茄子、じゃが芋、ブロッコリー、きのこ等のミックス、アチャールは大根、胡瓜、人参、じゃが芋のミックスで、いずれもしっかりとネパール仕様です。宝塚と甲子園の両店の基本形は同じで、お店の裁量で具材が少し変わるようです。食後にマサラチヤも頂きました。

カトマンドゥカリー PUJA 甲子園

西宮市甲子園口 3-3-29

https://puja.ne.jp/koshien.html