前日までに予約をすれば「カトマンドゥカリー PUJA 宝塚」さんで、平日のランチタイムにダルバートタルカリが頂けました。系列店の「カトマンドゥカリー PUJA 甲子園」さんでも同様に、前日までの予約でディナータイムでもダルバートタルカリを用意して頂ける様です。
初めて伺いました。
まずはベジタブルライタが供され、
ダルバートタルカリが登場しました。
ダルはムスロのみ使われている様ですが、粒感が残る仕上がりです。
タルカリは、茄子、じゃが芋、ブロッコリー、きのこ等のミックス、
アチャールは大根、胡瓜、人参、じゃが芋のミックスで、いずれもしっかりとネパール仕様です。宝塚と甲子園の両店の基本形は同じで、お店の裁量で具材が少し変わるようです。
食後にマサラチヤも頂きました。
カトマンドゥカリー PUJA 甲子園
西宮市甲子園口 3-3-29
スペシャルランチとしてメニューにも記されています。
しっかりとネパール仕様の一皿が登場しました。
ダルはムスロとムングのミックス、
タルカリは、蓮根、人参、隠元、じゃが芋、大根などが使われ、
アチャールは胡瓜、人参、大根のミックスアチャール、
青唐辛子のアチャール、
ライタが添えられています。
ソフトドリンクはチヤを頂きました。
「カトマンドゥカリー PUJA」さんは大阪、兵庫に何店舗かあり、検索してみると、予約すればダルバートが頂ける他の店舗もあるようです。