コドコディロ Kodo ko Dhido その５＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

美味しい地鶏か四石稗が手に入った時にのみ、急な告知で『コドコディロ Kodo ko Dhido』を用意される「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんです。今回も前日の夜にお店のSNS で告知されました。そのコドコディロの他は、マス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウのミックスダル、骨付き地鶏が使われたククラコマスジョル、ハリヨラスン、ティンムル入りのトマトのアチャール、マトンのブタン、大根のアチャール、じゃが芋のアチャールが並び、青菜炒めは、チャムスル、ほうれん草、大根葉でした。生姜と胡椒がよく効いたカロチヤも頂きました。