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クスクスのウェリタラパ Cous Cous Weli Thalapa @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

桜咲く春の日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリーです。メインはチキンでお願いし、副菜はビーツ、マンゴーチャツネ、カダラパリップ、大根、カトゥレット、小松菜、マンゴーと鰯が並びました。デザートは කුස් කුස් වැලිතලප クスクスのウェリタラパ(ヴェリタラパ) Cous Cous Weli Thalapa でした。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井2丁目7-11

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海老と韮のテルダーラ @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセット、ライス&カリーです。メインはチキンでお願いし、副菜は、カトゥレット、ビーツ、南瓜、ポルサンボーラ、パリップ、ケール、マンゴーチャツネ、海老と韮が並びました。デザートはワタラッパンです。

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ゴーヤのサラダ @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

ゴーヤも様々な調理法で登場しますが、この日はサラダ仕立てで副菜として添えられた「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリーです。メインはチキンでお願いし、副菜は、カトゥレット、パリップ、隠元、マンゴーチャツネ、ゴーヤサラダ、シロナとキャベツのマッルン、じゃが芋、ビーツが並びました。デザートはスリランカのパンケーキです。

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マンゴーカリー Amba Maluwa その3 @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットに、マンゴーカリー Amba Maluwa が登場です。皮付きで酸味が特徴のスリランカならではのマンゴー料理です。メインはチキンでお願いし、副菜は、カダラパリップ、ポルサンボーラ、カトゥレット、マンゴーカリー、キャベツ、大根、鰯とピーマン、玉葱と並びました。デザートはワタラッパンでした。

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カダラパリップ @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

雪の舞う寒いある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリーです。メインはチキンでお願いし、副菜はカダラパリップ、カトゥレット、ビーツ、隠元、茄子、ポロス、小松菜が並びました。デザートはワタラッパンです。

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さつま芋のテルダーラ @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

休日でしたので「シャンティランカ Shannthi Lanka」さんへ開店直後に伺い、まだ他にお客さんが来られないうちに食べ終えて、清荒神さんへお参りしました。この日のライス&カリー、メインはチキンでお願いし、副菜はカトゥレット、パリップ、ポロス、葱と鰯、マンゴーチャツネ、ポルサンボーラ、ビーツ、さつま芋が並びました。デザートはワタラッパンでした。

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大根カリー @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんへ他のお客さんが帰られた頃を見計らって伺い、ライス&カリーの Cセットを黙食です。この日はメインをチキンでお願いし、副菜は、ビーツ、カトゥレット、ムング豆、マッシュルーム、ポルサンボーラ、大根カリー、小松菜とキャベツのマッルン、マンゴーチャツネ、パパダンが並びました。デザートはワタラッパンでした。

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ポークカリー @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

久しぶりにメインをポークカリーでお願いした「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセット、ライス&カリーです。副菜は、カダラパリップ、マッルンはケールと小松菜、キャベツとじゃが芋のカリー、カトゥレット、ビーツ、じゃが芋のテルダーラ、マンゴーチャツネ、パパダンが並びました。デザートはワタラッパンでした。

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キャベツのマッルン @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんへ、他のお客さんが帰られた頃を見計らって伺い、「黙食」です。この日のライス&カリー、メインはチキンでお願いしました。副菜は、パリップ、キャベツのマッルン、蓮根、ビーツと人参、ゴーヤ、カトゥレット、隠元が並びました。デザートはパンケーキでした。

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開店 5周年記念・新年スぺシャルプレート @ シャンティランカ (宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん、開店 5周年記念かつ新年のスペシャルメニューで今年の営業を始められました。メニューは 1種類のみで、スリランカのお菓子と紅茶が添えられました。ライスはギーで具材と一緒に炊きこまれたもので、チキンカリー、茄子のモージュ、シーニサンボーラ、ビーツと胡瓜のココナッツベースのサラダが囲みます。スリランカのお菓子は、1. මුං කිරිබත් ムングキリバト Mung Kiribath に ලුණු මිරිස්  ルヌミリス Lunu Miris が添えられ、2. අලුවා アルワ Aluwa、3. අග්ගලා アッガラ Aggala、4. දොදොල් ドドル Dodol、5. වැලි තලප ウエリタラパ(ヴェリタラパ) Weli Thalapa、6. තල ගුලි タラグリ Thala guli が並びました。

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