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ダサイン仕様の山羊肉カリーと山羊の内臓炒め付きのダルバート＠シムラン SIMRAN（箕面市）

「シムラン SIMRAN」さんのガナシャムさんにおまかせのダルバート、ダサイン Dashain の期間に入りましたので、お祝いに欠かせない山羊がしっかり使われています。ダルはムスロとムングのミックス、マスは皮付きの山羊肉カシコマスジョル、山羊の内臓炒めカシコブタン、唐辛子とゴーヤのアチャール、胡瓜入りじゃが芋アチャール、パパドゥが並びました。モモも追加でお願いし、チヤも頂きました。