マハーシヴァラートリー Maha Shivaratri 2023 ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

2023年のマハーシヴァラートリー Maha Shivaratri は 2月18日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは、スペシャルカザセットやスペシャルダルバートを用意されてきました。
→『マハシバラトリ Maha Shivaratri 2021』
→『マハーシヴァラートリー Maha Shivaratri 2022』

今年も、シヴァ神への spiritual gift としての Ganja に因んだ、ヘンプシード Hemp seeds のアチャール、Bhang ko Achar バンコアチャールが添えられたスペシャルダルバートを用意されました。ダルは、マス、緑ムング、黄ムング、ガハット、ケラウ 2種類、ボリ、ラジマ、カブリチャナ、カロチャナの 10種類のミックスのお祝い仕様、マスはチキン、ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、アチャールは 3種類、果物シリーズは、洋梨、柿、りんごのアチャール、菜の花と大根のアチャール、今年のヘンプシードのアチャールはかりかりとした食感に仕上げられています。ほうれん草と小松菜のブテコサグ、パパドゥ、菜の花も添えられています。ズーズーダゥとチヤも頂きました。