鹿肉のチョイラ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

緊急事態宣言下での「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、注文数も限られているにもかかわらず、趣向が凝らされ毎回新たな味に出会うことが出来ます。この日のダルは、マス、ムスロ、ラハルの 3種類の豆に、発芽させたフェネグリーク、メティコトゥサが加わっています。マスはミントを加えたチキン、タルカリはカリフラワー、長芋、じゃが芋、アチャールは 3種類、果物シリーズは、チェリー、オレンジ、林檎のアチャール、ミントを加えた大根のアチャール、じゃが芋とマシャンのアチャール、青菜炒めとパパドゥ、鹿肉のチョイラも添えられています。食後はズーズーダゥとチヤも頂きました。家族は最近お気に入りのバターチキンカレーにロティの組み合わせを頂きました。