ダルバート 2022年2月 @ Art & NEPAL アート & ネパール(尼崎市)

東京にも出店された「Art & NEPAL アート & ネパール」さん、東京店が営業の時は尼崎店はお休みだそうです。運良く尼崎店営業の日に訪れました。マトンブタン Bhutan もメニューには載っていますが、この日は用意が無いとのことでした。ダルバートをお願いしました。お皿が変っています。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ボリのミックス、マスのチキンカリーは「カレー&ナン」タイプ、サグブテコ、マショウラとじゃが芋のタルカリ、南瓜、キャベツと人参、大根と胡瓜はヨーグルト和えです。食後のチヤも付いています。

阪急電鉄神戸本線塚口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アート & ネパール Art & NEPAL(尼崎市)」

Art & NEPAL
アート & ネパール

尼崎市塚口町 1-14-21

https://www.facebook.com/Art-Nepal-1050561828445844/

 

煮込み牛肉麺 クイティアオヌアトゥン @ チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT(尼崎市)

「チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT 」さんへ伺い、アボカドを使ったソムタム(ส้มตำอะโวคาโด Som Tam Avocado ソムタムアボカド)、タイ風さつま揚げ(ทอดมันปลา Tod Mun Pla トートマンプラー)、鶏肉とカシューナッツ炒め(ไก่ผัดเม็ดมะม่วง Gai Pad Med Mamuang ガイパットメットマムアン)、煮込み牛肉の平打ち米粉麺(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น Kuay Teow Neua Toon クッティアオヌアトゥン)を頂きました。

阪急神戸線武庫之荘駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャダ タイ レストラン CHADA THAI RESTAURANT (尼崎市)」

CHADA THAI RESTAURANT
チャダ タイ レストラン

尼崎市武庫之荘 1-2-8

https://www.instagram.com/chada_thai_restaurant/
https://www.facebook.com/Chadaタイレストラン

 

 

 

ダルバート @ インド&ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH(尼崎市)

「インド&ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH」さんへ 2回目の訪問です。ランチタイムの他のお客さんが帰られた頃に伺い、メニューにNepal Thali と記されているダルバートを「Nepali style で」と念をおしてチキンでお願いしました。まずはスープが供され、タリの登場です。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリが使われていそうです。チキンカリーは願いが通じたのか、ちゃんとネパール仕様で仕上げられていました。サグブテコには玉葱が入っており、トマトのアチャールも玉葱入りです。パパドゥとスライス野菜も添えられています。

以前の訪問記は
→「ネパール タリ @ インド&ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH (尼崎市)」

インド&ネパール料理レストラン プラカシ
PRAKASH

尼崎市南塚口町 5-16-32

https://www.instagram.com/indianandnepal_prakash/?hl=ja

ソムタムアボカド その2 @ チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT(尼崎市武庫之荘)

「チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT」さんへディナータイムに伺いました。アボカドを使ったソムタム(ส้มตำอะโวคาโด Som Tam Avocado ソムタムアボカド)、鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ(ไก่ห่อใบเตย Gai Haw Bai Toey ガイホーバイトゥーイ)、シーフードとバジル炒め(ผัดฉ่าทะเล Pad Cha Talay パットシャータレー)、もち米(ข้าวเหนียว Khao Niao カオニャオ)、澄んだスープの米粉麺(ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส Kuay Tiew Nam Sai クイティアオ ナムサイ)、伝統的なタロのケーキ(หม้อแกงเผือก Mor Kaeng Pheuak モーゲンプアーク)を頂きました。

阪急神戸線武庫之荘駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャダ タイ レストラン CHADA THAI RESTAURANT (尼崎市)」

CHADA THAI RESTAURANT
チャダ タイ レストラン

尼崎市武庫之荘 1-2-8

https://www.instagram.com/chada_thai_restaurant/
https://www.facebook.com/Chadaタイレストラン

 

ラープ プラームッ @ チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT (尼崎市)

「チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT」さんへ久しぶりに伺いました。チャーンビールを家族がお願いし、ポーピアソッド 生春巻、ラープ プラームッ イサーン料理の烏賊サラダ、ガパオ、クッティアオヌアトゥン 煮込み牛肉の米粉麺を頂き、デザートにカノムポロイプアーク タロイモ団子のココナッツミルクをお願いし、紅茶と頂きました。

阪急神戸線武庫之荘駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャダ タイ レストラン CHADA THAI RESTAURANT (尼崎市)」

CHADA THAI RESTAURANT
チャダ タイ レストラン

尼崎市武庫之荘 1-2-8

https://www.instagram.com/chada_thai_restaurant/
https://www.facebook.com/Chadaタイレストラン

 

ダルバート @ S. タージマハル エベレスト 塚口店 (尼崎市)

インネパ店のダルバート探し、メニューにダルバートが載っているお店がまだ阪神間にありました。阪急神戸線塚口駅近くの「S. タージマハル エベレスト 塚口店」さんへ初めて伺いました。お決まりのサラダが供され、ダルバートが登場します。ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックスで、しっかりとネパール仕様に仕立てられていました。野菜、チキン、マトンの選択からマトンをお願いすると、セミドライタイプの好みの仕上がり、既製品のアチャールが自家製のムラコアチャールかゴルベラコアチャールに、サラダやサモサがサグブテコにでも代わればと思うのは私だけでしょうか。ソフトドリンク付きですのでチヤを頂きました。

S. タージマハル エベレスト 塚口店

尼崎市南塚口町 1-2-15

ダルバート その2 @ Art & NEPAL アート & ネパール (尼崎市塚口)

以前にも「Art &NEPAL アート & ネパール」さんでダルバートを頂きました。その後が気になり、再度の訪問です。他のお客さんが来られる前に伺い、ダルバートを黙食です。以前は「カレー仕様」だったダルは、しゃばしゃば系ですが、しっかりとダルバート仕様に変わっており、マス、ムスロ、チャナ、ボリが使われています。チキンカリー、オクラ、サグブテコはほうれん草、じゃが芋、玉葱とキャベツ、胡麻が和えられた白いムラコアチャール、トマトのアチャールが並びます。ソフトドリンク付きですのでチヤを頂きました。

阪急電鉄神戸本線塚口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アート & ネパール Art & NEPAL(尼崎市)」

Art & NEPAL

尼崎市塚口町 1-14-21

https://www.facebook.com/pages/category/Nepalese-Restaurant/Art-Nepal/

 

ネパール タリ @ インド&ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH (尼崎市)

インネパ店(ネパール人経営のインド料理店、インド・ネパール料理店)でのダルバート探し、細々と続きます。尼崎市の名神尼崎 IC 近くの「インド&ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH」さんでもダルバートが頂ける様ですので伺いました。メニューにはネパールタリ Nepali Thali と記されています。マトンも選べるようですので、マトンでお願いしました。お決まりのスープが供され、タリの登場です。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナは入っていそうですが、お店の人に尋ねてもミックスダルとしか答えて頂けませんでした。マスは、マトン、青菜炒めと思いきや、青菜とじゃが芋がタルカリ仕上げです。トマトのアチャールは作り立てなのか温かいものでした。生野菜とパパドゥも添えられています。ランチタイムの終りがけの空いた時間帯でしたので、サービスですとラッシーを持ってきていただきました。

インド&ネパール料理レストラン プラカシ
PRAKASH

尼崎市南塚口町 5-16-32

https://www.instagram.com/indianandnepal_prakash/?hl=ja

ネパーリ ターリ セット @ インド・ネパール レストラン ディピカ DIPIKA (尼崎市)

インネパ店でのダルバート探しは続きます。メニューに「ネパーリ ターリ セット」なるものが載っている尼崎市の「インド・ネパール レストラン ディピカ」さんへ初めて訪れました。このセットは、ランチメニューにも、ディナーメニューにも有り、ディナータイムにはタンドール料理が付くようです。デフォルトではナンも付いていますが、最初に、要らない旨お店の方に伝えました。まずインネパ店お決まりのスープとサラダが供され、その後にターリが登場です。「ぐるぐる」付きのダルは、ムスロ、ムング、チャナが使われている様ですが、ナンに合う甘いグレービータイプの「豆カレー」で、チキンカレーは、バターチキンカレーです。青菜炒め、大根のアチャール、じゃが芋のアチャールはネパール仕様です。食後にマサラチヤも頂きました。

インド・ネパール レストラン ディピカ
DIPIKA

尼崎市武庫之荘本町 2丁目22-14

https://dipika-curry.com/

カオモックガイ @ Thai Cafe Majide Hamal マジデハマル (尼崎市武庫之荘)

阪急神戸線武庫之荘駅近くの「Thai Cafe Majide Hamal マジデハマル」さんへ初めて訪れました。店内はメニューも含め撮影禁止ですが、料理は撮影可との事でした。カオモックガイ Khao Mok Gai がお薦めのようですので、胡瓜のアチャールと一緒にお願いしました。デザートは仙草ゼリーのチャオクワイ Chao Guay、タイアイスティーも頂きました。

Thai Cafe Majide Hamal
マジデハマル

尼崎市南武庫之荘 1-14-20

https://majidehamal.jimdo.com/
https://www.instagram.com/majidehamal/