京阪本線淀駅前の「イショル ISHWAR インド・ネパール料理」さんへ伺いました。
ランチメニューにダルバート『ネパールランチ Nepali Lunch』が載っており、
お願いしました。
ダルはボリは確認できましたが、他の豆は形を留めず、味からもグレイビーの味で分からず、お店の方に尋ねてもミックスダルとしか答えていただけませんでした。
チキンカレーはチキンコルマの様な味付け、
サモサとパパドゥが添えられています。サラダも供されます。
イショル ISHWAR
インド・ネパール料理
京都市伏見区淀本町 174-20
『ネパールランチ』をバスマティライスに変更でお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックスと思われ、
マスはチキンカリーを選択、
じゃが芋、グリーンピース、いんげんのタルカリ、
ブテコサグ、アルコアチャール、ミックスアチャール、青マンゴーのアチャール、ダヒ、パパドゥが並びました。食前にはスープとサラダが供され、チヤも頂きました。
ランチメニューに
ネパールランチ Nepali Lunch としてダルバートタルカリが載っています。
マスをチキンで、ご飯をバスマティに変更でお願いするとまずサラダ、
そしてダルバートが供されます。
ダルはマス、ムスロ、チャナ、ラジマの 4種類のミックス、
グレイビーとネパール仕様が混じった仕上げの骨付きチキン、
青マンゴーのアチャール、サグブテコ、アルコアチャール、
じゃが芋、インゲン、ケラウのタルカリ、胡瓜、人参、玉葱のアチャールが並びます。
ライスはビリヤニ仕様で、ダヒ(ヨーグルト)もそれに合うライタでした。
チヤも頂きました。