Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
ディナータイムの早い時間に「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ伺い、久しぶりに店内で頂きました。扉と窓は開放です。チキンパコラをお願いすると、シブさんが作ってみたという梅のチャトニが添えらえました。
サラダも供され、
マッシュルームマタルと
ナブラタンコルマを小さいサイズでお願いし、
ラチャパロンタと頂きました。
家族は、バターチキンカレーを選択したマハラニセットをお願いしました。
マハラニセットに付くデザートを、余分にいただきました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
豊中市蛍池東町1-6-2
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さん、アラカルトメニューもテイクアウト、お持ち帰りが可能の様です。前もって電話でお願いし、近隣のコインパーキングに車を停め伺いました。ナブラタンコルマ Navratan Korma と
サグパニール Saag Paneer、
タワパロンタ、家族用にチキンティッカとナンを家で頂きました。サラダとチャツネがサービスで付いていました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
豊中市蛍池東町1-6-2
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんの野菜カリーに嵌ってしまっています。この日は、カダイパニールとナブラタンコルマを小さなカトリで、チャパティ付きでとシブさんにお願いしておまかせです。ターリーに盛られて登場しました。
その前にサラダ、
この日もスープサービスデーだった様でスープが供されました。
自家製チーズを使ったカダイパニール Kadai Paneer、
9種類の野菜の入ったナブラタンコルマ Navrattan Korma、
シブさんのチョイスで追加の、辛めの仕上がりの豆カリーのダールマクニ Dal Makhani、
ダールマカニにはライスが合うからとライスも付き、そしてチャパティが並びました。メニューブックの、デイナーセットの写真が見やすく変わり、
その中からマハラニセットも頂きました。
食後にチャイをお願いし、マハラニセットのデザートに合わせてアイスクリームも頂きました。
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豊中市蛍池東町1-6-2
「Vijayjamuna ヴィジェイジャムナ」さんを二人で訪れ、ディナータイムのセットメニューからタンドリーチキン、マトンシークカバブ、選べるカリー、ナン、ライスとサラダの「マハラジャセット」をまず頂く事にしました。もう一つは最近嵌っている野菜カリーの我儘オーダーです。サグパニール Saag Paneer（ほうれん草とチーズ）とアルゴビ Aloo Gobi（じゃが芋とカリフラワー）を小さなカトリで、チャパティ付きでとシブさんにお願いしてみました。まずサラダとパパドゥ、
スープ、
そしてターリーが登場です。
お願いしたサグパニールと、
アルゴビの他に、
この日の日替わりカリーの隼人瓜とトゥール豆（ラハル）入りのサンバル、
チャパティの他に、
サンバルに合うのでとライスも添えられていました。
テンペラードした豆も入っているとシブさん説明のダヒ（ヨーグルト）も付いています。隣のテーブルの御一行様のために用意されていた分のお裾分けの様です。
食後にチャイもお願いしました。
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豊中市蛍池東町1-6-2
ディナータイムに、小さなカトリに入ったカリーとラチャパロンタの組み合わせをお願いして以来、「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんの野菜カリーに嵌っています。
まずサラダ、
この日はスープのサービスデーだった様です。
マッシュルームマタル Mushroom Mutter と
ダールマカニ Dal Makhani でお願いし、
日替わりカリーのじゃが芋と茄子のカリー、アルベイガン Alu Baigan も頂きました。
チャイをお願いすると、クラブジャムーンも添えて頂きました。
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豊中市蛍池東町1-6-2
野菜カリーか豆カリーを頂こうと「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんを、夕食時に訪れました。団体のお客様のために用意した何時もと違うものが有ると、シブさんが勧めて下さったので、お願いしました。
まずサラダ、
冬瓜入りチキンキーマカリー、
野菜のサブジ、
チキンパコラとブレッドパコラ、
ラチャパロンタとライスも並びます。デザートにラスグッラ Rasgulla も添えられましたので、甘くないチャイもお願いしました。
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前回お願いしたダールマカニ Dal Makhani 、サグパニールSag Paneer とラチャパロンタの組み合わせが良かったので、この日はダールマカニにチャナマサラ Chana Masala を加えてみました。たまにはチャパティもと、タンドールで焼いたものと、フライパン、タワで焼いたものの2枚をお願いしました。飲み物と一緒にサラダが供され、
2種類の豆カレーは小さなカトリに盛られターリーに載せて頂き、新しいベジセットの出来上がりです。
ダールマカニは、この日もマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマの5種類の豆の組み合わせで、
チャナマサラはまさしくチャナの味を楽しめます。豆好きには魅力的な組み合わせになりました。
最初のチャパティは、シブさん曰く硬い方のチャパティ、インドでは金持ちしか持つことの出来ないタンドールで焼いたチャパティです。
追加で持って来て頂いたのが、一般家庭でフライパン、タワで焼く柔らかいチャパティです。
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豊中市蛍池東町1-6-2
夕食時に「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ訪れるときは、大抵はラチャパロンタとカレーを一品頂きます。この日は気分はベジでしたので、ダールマクニ Dal Makhani かサグパニール Sag Paneer か迷いました。シブさんに、小さなサイズは出来ますかと伺ったところ可能との事でしたので、両者を頂く事にしました。まずはサラダが供され、
小さなカトリに、それぞれ盛られ、お好みベジセットの登場です。
ダールマクニは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマの組み合わせの様です。
サグパニールも濃厚な味わいです。
ラチャパロンタは定番となってしまいました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
豊中市蛍池東町1-6-2
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ夕食時に伺う時は、単品でお願いすることが多いのですが、セットメニューも時には頂きます。いくつか用意されたセットの中から、プリンスセットを、ナンとライスは抜きでチャパティに変更して下さいとお願いしました。まずサラダが供され、
プレートの登場です。
チキンマクニと、
プロンマサラ、
手羽先と手羽元、
チャパティではなく、よくお願いするラチャパロンタを添えて下さりました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
豊中市蛍池東町1-6-2
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ夕食時に伺う際には、アラカルトでカレー単品と、ラチャパロンタをお願いする日が多く、ある日はマトン マクニ Mutton Makhani を頂きました。
もう少しお腹に入りそうな日に、メニューにチキンパコラがあるのに気が付きましたのでお願いしてみました。何時もの様にサラダをまず持って来て下さり、
次いでチキンパコラの登場です。
この日はマトンドピアジャ Mutton Dopyaza と、
ラチャパロンタを頂きました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
豊中市蛍池東町1-6-2