タワパラタセット Tawa Paratha Set その2 @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへランチタイムに伺い、ランチメニューの中から『タワパラタセット Tawa Paratha Set』を、選べるカリーをベジタブルカリーでお願いしました。この日の日替わりカリーは、大根とムング豆のカリー、サグパニールはもれなく付き、ベジタブルカリーはじゃが芋、ブロッコリ―、いんげんのカリーでした。タワパラタとタンドリーチキン、ライスが添えられ、食前にはサラダとパパドも供されます。食後にチャイも頂きました。

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Vijayjamuna
ヴィジェィジャムナ

豊中市蛍池東町 1-6-2

アルチャナ Aloo Chana @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ、シブさんの手が空いていそうなディナータイムに伺いました。いつもの様に、サラダとパパドが供され、日替わりスープのマッシュルームスープ、小さなカトリの 3種類のカレーとタワチャパテイのプレートをお願いしました。この日の日替わりカレーのアルチャナ、サグパニール、マッシュルームマタルを頂きました。バルフィも添えて下さいました。

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タワチャパテイとベジカリー3種 @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

映画「エンドロールのつづき」を観ると、チャパティとベジカリーを頂きたくなります。そんな時はいつも「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ、シブさんの手が空いていそうな時間帯に伺います。サラダが供され、いつも美味しい日替わりスープもお願いし、タワチャパテイとベジカリーを小さなカトリでお願いする、メニューブックには記されていない我が儘オーダーです。この日の日替わりカリーが隼人瓜と豆カリー、ダルマカニと少し被りましたが豆がたくさん頂けるので気になりません。もう一つはナブラタンコルマです。

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アルゴビとナブラタンコルマ @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

ディナータイムのシブさんの手が空いていそうなタイミングを見計らって「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ伺いました。サラダが供され、スープをお願いし、アルゴビとナブラタンコルマを小さなカトリで、タワチャパティと一緒に頂きました。いつも楽しみな日替わりカレーは売り切れていたようで、ライスが添えられました。

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ナブラタンコルマとサグパニール @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへディナータイムに伺い、シブさんの手が空いてそうでしたので、いつもの我儘メニューでお願いしました。まずサラダとパパドが供され、おまかせのスープもお願いし、日替わりカレーの豆カレー、ウラド、チャナ、ラジマのダルマカニ、ナブラタンコルマ、サグパニールを小さなカトリで、ヨーグルトも添えて頂き、タワチャパティと一緒に頂きました。

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ナブラタンコルマとマッシュルームマタル @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへディナータイムに伺い、他にお客さんが居られませんでしたので、我儘メニューでお願いしました。まずサラダとパパドが供され、いつも美味しいスープをシブさんのおまかせで、小さなカトリにナブラタンコルマ Navratan Korma と、マッシュルームマタル Mushroom Mutter 、ラチャパラタ付きにして頂きました。ヨーグルトを添えて頂きましたので、途中で加えて味変を楽しみました。

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茄子と豆腐入り鶏キーマカリー @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ、まだ他のお客さんが来られていないディナータイムの早い時間に伺い、わがままメニューをシブさんにお願いです。サラダと日替わりスープの豆スープもお願いし、この日の日替わりカリーの茄子と豆腐入り鶏キーマカリー、サグパニール、ナブラタンコルマを小さなカトリで、タワチャパティ付きで頂きました。途中でタワチャパティのおかわりもお願いしました。家族はマハラニセットを、ポークコルマの選択で、ナンをラチャパラタに変更して頂きました。

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タンドリーミックスグリルとカシミールナン @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna (豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ前回の訪問はランチの混雑時でお話が出来ませんでしたので、ディナータイムのまだお客さんが来られない時間帯に伺いました。サラダと茸のスープが供されます。お願いしたタンドリーミックスグリルには、プリンスセットの手羽先と手羽元 1人前も一緒に載っています。カシミールナンも頂き、家族はプリンスセットを、ポークコルマとサグパニールの選択で、ナンをラチャパラタに変更でお願いしました。食後にチャイも追加で頂きました。シブさんは昨年末に既に日本に戻ってきておられ、年末年始を跨いで隔離期間を過ごされたとのことです。オミクロン株感染拡大前で運がよかったそうです。

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タワパラタセット Tawa Paratha Set @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna (豊中市)

シブさんが無事インドから戻って来られ、「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんが営業を再開されました。ランチタイムに伺い、タワパラタ Tawa Paratha セットを頂きました。ソフトドリンクかスープの選択は、この日のスープ、卵スープをお願いし、サラダとタンドリーチキンがまず供されます。ターリーにパラタとサフランライス、日替わりカレー(じゃが芋、人参、茄子、グリーンピース、ソイミートの野菜カレー)、サグパニール、選べるカレーを豆カレーでお願いすると、ダールマカニが登場しました。

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隼人瓜とムング豆のカリー @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市)

ディナータイムの終わりがけ「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ伺いました。この日も我儘なオーダーをお願いしました。まず飲み物にあわせ、サラダとパパドが供され、日替わりのスープ、ターリーにはラチャパラタに加え、小さなカトリで、この日の日替わりの隼人瓜とムング豆のカリー、パニールマクニ、ナブラタンコルマをお願いしました。家族は、マハラニセットをサグパニールの選択で頂きました。

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