進化するネパールスペシャルセット @ ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店(豊中市)

1回目は黙って頂きました。2回目は感想を少しお伝えしました。3回目にどんなダルバート『ネパールスペシャルセット』を提供して下さるか楽しみに「ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店」さんへ伺いました。ご飯は、お願いするとバスマティライスで仕立てて頂けました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、グレイビーベースのナン&カレー仕様だったマトンカレーは Nepali style に近づき、チキンチリはブテコマスになりました。青菜炒め、良く発酵した人参のアチャールと大根のアチャール、トマトと胡麻のアチャール、ダヒ、パパドゥとロティも添えられています。追加でチヤも頂きました。

阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu(豊中市)」

ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店

豊中市蛍池東町 2-4-8-103

 

タワパラタセット Tawa Paratha Set その2 @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへランチタイムに伺い、ランチメニューの中から『タワパラタセット Tawa Paratha Set』を、選べるカリーをベジタブルカリーでお願いしました。この日の日替わりカリーは、大根とムング豆のカリー、サグパニールはもれなく付き、ベジタブルカリーはじゃが芋、ブロッコリ―、いんげんのカリーでした。タワパラタとタンドリーチキン、ライスが添えられ、食前にはサラダとパパドも供されます。食後にチャイも頂きました。

阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

Vijayjamuna
ヴィジェィジャムナ

豊中市蛍池東町 1-6-2

アルチャナ Aloo Chana @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ、シブさんの手が空いていそうなディナータイムに伺いました。いつもの様に、サラダとパパドが供され、日替わりスープのマッシュルームスープ、小さなカトリの 3種類のカレーとタワチャパテイのプレートをお願いしました。この日の日替わりカレーのアルチャナ、サグパニール、マッシュルームマタルを頂きました。バルフィも添えて下さいました。

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Vijayjamuna
ヴィジェィジャムナ

豊中市蛍池東町 1-6-2

おすすめシェアコース @ 小皿料理 コンテンタ スペインバル・レストラン (豊中市蛍池)

阪急電鉄、大阪モノレールの蛍池駅が最寄り駅の「小皿料理 コンテンタ スペインバル・レストラン 」さんへ伺いました。『おすすめシェアコース』をメインを鴨のコンフィタードで、イベリコ豚頬肉の赤ワイン煮も追加でお願いしました。ワインはリストの中から、 Cruz de Piedra の Macabeo と、Cruz de Piedra の Garnacha をグラスで頂きました。タパスの盛り合わせ、鴨の燻製サラダ、海老のオイル煮(アヒージョ)、鴨のコンフィタード、イベリコ豚頬肉の赤ワイン煮、パスタのパエリア、デザートが供され、カフェコンレチェも追加でお願いしました。

小皿料理 コンテンタ
スペインバル・レストラン

豊中市蛍池東町 2-7-2-101

http://www.ne.jp/asahi/bar/contenta/
 https://twitter.com/bar_contenta

アルゴビとナブラタンコルマ @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

ディナータイムのシブさんの手が空いていそうなタイミングを見計らって「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ伺いました。サラダが供され、スープをお願いし、アルゴビとナブラタンコルマを小さなカトリで、タワチャパティと一緒に頂きました。いつも楽しみな日替わりカレーは売り切れていたようで、ライスが添えられました。

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Vijayjamuna
ヴィジェィジャムナ

豊中市蛍池東町 1-6-2