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ダルバート＠ゴルカバザール GORKHA BAZAR （大阪市中央区）

久しぶりに「ゴルカバザール GORKHA BAZAR」さんへ伺い、ダルバートをお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、マスはチキン、青菜炒め、大根のアチャール、人参、胡瓜、枝豆のアチャール、パパドゥが並びます。追加でマトンセクワも頂きました。

ゴルカバザール
GORKHA BAZAR

大阪市中央区高津 1-2-16

ブンカー Bun Ca ＠クアンコムイチイチ Quan com 11 （大阪市天王寺区）

久しぶりに「クアンコムイチイチ Quan com 11」さんへ伺いました。揚げ春巻き
Chả giò チャーゾー、牛肉のロットの葉包み焼きライスペーパー巻き Bò Nướng Lá Lốt Bánh Tráng ボーラロット、蓮の葉蒸しご飯 Com sen コムセン、魚スープの米麺 Bún cá ブンカーをお願いし、食後に小豆ともち米の温かいチェー Chè nếp đậu đỏ も頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町九丁目駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→クアンコムイチイチ Quan com 11 （大阪市天王寺区）

ベトナム料理
クアンコムイチイチ
Quan com 11 谷九本店

大阪市天王寺区生玉前町1-11　マックスビル1F
https://quancom11.owst.jp/

ネパールセット＠ゴルカバザール GORKHA BAZAR （大阪市中央区）

大阪メトロ谷町線谷町九丁目駅近くの「ゴルカバザール GORKHA BAZAR」さんが4月から営業を再開されたとのことで伺いました。場所は以前と同じです。ダルバートに相当するネパールセットは、本来ディナーメニューの様ですが、ランチタイムの遅い時間でしたので作って頂けました。しきりにキーマカレーを勧められたのですが、他にお客さんが居られなかったのでネパールで普段食べるククラコマスの様なマスが食べたいことを伝え、チキンでお願いしました。マトンはこの日は用意が無いとのことでした。ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックスで、少し塩味が強いですが、「カレー」ではなく、ご飯に良く合うネパールのダルです。チキンはグレービータイプでないものを作って下さいましたが、こちらの意図は伝わってなかった様です。じゃが芋、ブロッコリー、人参、蓮根、隠元が並びます。