お店のTwitterで鰯のミリスマールが供されると知り、阪急神戸線王子公園駅すぐのスリランカ料理店「カラピンチャ Karapincha」さんに伺いました。遅い時間でしたので、残念ながら売り切れ、サンバライスも無いとの事でした。
ソヤミート soya meat は残っていましたので、ルヌミリスとシンハラアッチャールも併せてお願いしました。
ネパール料理に出てくるマショウラの味付けと比較してしまいますが、今回のソヤミートは結構辛めの味付けで仕上げられていました。他のスリランカ料理店で頂いた時も塩辛い味付けでしたので、傾向があるのかもしれません。
シンハラアッチャールは次回もお願いしたくなる一品です。
南瓜の収穫時期です。南瓜の甘みを楽しみました。
オクラもしっかり盛られています。
何時ものデザートにチャイも追加で頂きました。
お店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
カラピンチャ Karapincha
神戸市灘区王寺町1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
ポークイストを用意され、
大根のカレー、茄子のカレー、パリップが並びました。お皿に盛り付けると、それらしいライス＆カレーになります。
デザートと飲み物も頂きました。
メインのカレーはフィッシュ（この日はハマチ）でお願いしました。
アラボディ（ポテトのココナツミルクカレー）と、
パリプ（豆カレー）、
そしてストリングスの横にポルサンボーラ（ココナツの唐辛子和え）が添えられています。辛味増しに、チリペーストとルヌミリスも用意されています。
ニシャンティさんが畑で育てられたビーツが、ビーツの葉や、じゃが芋と一緒に一品に仕上げられています。スリランカの野菜も植えておられるそうで、近いうちにそれらもお目見えとのことです。
また冬瓜ではなさそうな、キャキリ Kakiri に似た瓜を見つけたので、使ってみましたとのことでした。
キャベツと小松菜も色鮮やかです。
デザートはワタラッパンとキリパニでした。
7月25日から8月9日までニシャンティさんが帰国されるので、その間お店はお休みだそうです。また今回も、スリランカの食材を沢山持って戻って来られる様、お願いしました。
プレートの6時の位置の魚のイスト、この日の魚はマグロでした。
そこから時計回りに、チキンヤム、小皿に入ったカトレット、青梗菜と小魚のカレー、パイナップルのスパイス炒め、
この日の日替わりビーツの葉、
キュウリと玉葱、パパドで、中心はイエローライスでした。マトンカレーは別皿で供されました。 
追加でワタラッパンと
チャイも頂きました。
この日の日替わりカレーの中からイカをお願いしました。
若い頃に、ヒルトンホテル大阪にあったスリランカ料理店パハナ PAHANA さんに何度か伺って以来、久しくスリランカ料理を頂く機会がありませんでした。一昨年の夏に、この「カレーや デッカオ」さんと、「スリランカダイニング アマヤ 本町店」さんでライス＆カレーのプレートを頂いて以降、スリランカ料理に嵌ってしまいました。
ラサランカRasa Lanka はこのお店のライス＆カレーのプレートの名前です。メインの肉か魚を選びますが、この日は妻の選択でチキンをお願いしました。
追加でフィッシュカレーもお願いしました。この日は鯖との事でした。
鰹のアンブルティヤルも付けて下さいました。
カトゥレットゥと、
エラワルロティも頂きました。じゃが芋や野菜がロティに包まれています。
コットゥのグレービー付き Cottu with gravy を、トッピングは魚を選んでお願いしました。ルヌミリスは要望があれば添えますとの事でお願いしました。
この日の魚は鰹でした。
デビル Devil はイカを選び、お願いしました。
もう少しお腹に入りそうでしたので、パラタロティParatha rotiと紅茶をデザート代わりに頂くことにしました。
次の機会には、アラックなどと一緒に楽しみたいものです。
プレートは、バスマティライスに変更し、ご飯少な目で盛っていただきました。
この日の魚は鰤との事でした。
さらに追加で鰹のアンブルティヤルも持ってきて下さいました。
食後の一杯もお願いしました。
他のお客さんも帰られた頃でしたので、お話を伺いながら食事を頂きました。オーナー御夫妻と、シェフ、小さい頃からスリランカをよくご存じの姪御さんで切り盛りされているそうです。メニューには他のスリランカ料理も載っていますので、次回はそれらをお願いしましょう。
エビカレーでお願いし、アンブルティヤルとルヌミリスを追加し、スリランカ米（サンバライス）に変更して頂きました。
新じゃがの炒め物や、
春キャベツの炒め物など、
オーソドックスな春野菜のプレートでした。ヤシの花蜜かけヨーグルトと、
追加のキリティを頂きました。
お店で頂ける美味しい料理は