Happy Nepali New Year 2082 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

2025年4月14日はビクラム暦 2082年ネパールの新年でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは、スペシャルカザセット Special Khaja Set を新年のお祝いとして用意されました。お店の SNS で告知の上、完全予約制とされました。中央にチウラ、ブジャ、スパイシーナッツ、豊能町産の筍のソテー、その周りに、お祝い事に欠かせないサグン（バーラ、玉子、小魚のセット）から時計回りに、マトンパックゥ、蛍烏賊とトマトのアチャール、アルチャナ、大根、人参、えんどう豆のアチャール、アルジンブー、ズーズーダゥ、菜の花のスパイス炒め、マトンブタンの木の芽和え、バトマスとバダムのサンデコ、スクティ入りのアルタマボリが並びました。食後にネパール産の豆をタンドールで焙煎し淹れたコーヒーも頂きました。