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まぐろのキリマール ＠ カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）

ある日の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリーです。まぐろのキリマールを選び、ライスをキーリサンバ米に変更、久しぶりのハールマッソーバドゥマとシーニサンボーラを追加でお願いしました。この日の副菜は、レンズ豆のカリー、ケールのさっと炒め、豆の揚げせんべい、ビーツの和え物、茄子のマスタード煮、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、客席が空くタイミングでしたので、紅茶とアルワ、タラグリも頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

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開店 5周年記念・新年スぺシャルプレート ＠ シャンティランカ （宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん、開店 5周年記念かつ新年のスペシャルメニューで今年の営業を始められました。メニューは 1種類のみで、スリランカのお菓子と紅茶が添えられました。ライスはギーで具材と一緒に炊きこまれたもので、チキンカリー、茄子のモージュ、シーニサンボーラ、ビーツと胡瓜のココナッツベースのサラダが囲みます。スリランカのお菓子は、1. මුං කිරිබත් ムングキリバト Mung Kiribath に ලුණු මිරිස්  ルヌミリス Lunu Miris が添えられ、2. අලුවා アルワ Aluwa、3. අග්ගලා アッガラ Aggala、4. දොදොල් ドドル Dodol、5. වැලි තලප ウエリタラパ（ヴェリタラパ） Weli Thalapa、6. තල ගුලි タラグリ Thala guli が並びました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井2丁目7-11

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