'; bloginfo('name'); echo '

ネパールには無い食材、日本の旬のものも使われる「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。この日は蛍烏賊がアチャール仕立てで登場しました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナ、ガハットの 6種類のミックス、マスはチキン、タルカリはカリフラワーとじゃが芋のアルカウリ、アチャールはその蛍烏賊の他に、果物シリーズの苺のアチャール、カリフラワーのアチャール、青菜炒めや、マショウラとハリヨラスン（大蒜の茎葉）のスパイス炒めも添えられています。食後はラトチヤを頂きました。