マスとムスロのダル @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。いつもは数種類のミックスダルもこの日はマスとムスロのみのダル、マスはチキンカリー、タルカリは茄子とじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズはオレンジのアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャールが並びました。青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋を詰めた万願寺唐辛子のパコラも添えられました。チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

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じゃが芋とズッキーニのタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類、ラハル、ガハットのミックス、マスはチキン、タルカリはじゃが芋とズッキーニです。アチャールは 3種類、果物シリーズはブルーベリーと林檎のアチャール、カリフラワーのアチャール、トマトとマショウラのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、ズッキーニも添えられました。チヤも頂きました。

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ネパールのごちそう
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ズーズーダゥ

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ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set @ ヒマラヤ Himalaya(吹田市)

「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、ディナーメニューの中から『ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set』をお願いしました。ダルはムスロ、ムングのミックス、タルカリはじゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、蓮根、グリーンピースです。じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、ダヒ、蓮根のアチャール、ロティが並びます。チヤも頂きました。

ヒマラヤ ネパールレストラン
Himalaya Nepali Restaurant

吹田市垂水町 3-25-25

 

茄子、じゃが芋、人参のタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、この日は月に一度のヴィーガン仕様です。ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、ガハットのミックス、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリです。アチャールは 3種類、果物シリーズはチェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋も添えられています。

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アルカウリ、人参、ズッキーニのタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、マスはチキンカリー、タルカリはじゃが芋、カリフラワー、人参、ズッキーニです。アチャールは 3種類、果物シリーズは河内晩柑のアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、人参と人参の葉が添えられました。チヤも頂きました。

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ボリとグンドゥルックとじゃが芋のタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナ、ガハット、ラジマ、ボリ、ケラウのミックス、マスはチキンカリー、タルカリはボリ、グンドゥルック、じゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズはゴールデンキウイとパイナップルのアチャール、ボリのアチャール、グリーンピース、キャベツ、トマトのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、ネパールのシミのパコラが添えられました。ネパール産のコーヒー豆を使ったアイスコーヒーも頂きました。

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ズーズーダゥ

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どくだみスペシャルダルバート @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

恒例となった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『どくだみスペシャルダルバート』です。

→ ドクダミとじゃが芋のタルカリ @ ズーズーダゥ jujudhau <2018年5月>
→ ドクダミのアチャール @ ターメリック Turmeric <2018年6月>
→ どくだみと山羊肉のカリー @ ズーズーダゥ jujudhau <2019年6月>
→ ブラッククミンシード入りのドクダミのアチャール @ ズーズーダゥ jujudhau <2021年6月>
→ ドクダミと骨付き皮付き山羊肉のカリー @ ズーズーダゥ jujudhau <2022年5月>
→どくだみチキン、どくだみとじゃが芋のアチャール @ ズーズーダゥ jujudhau <2023年6月>

ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、マスのチキンカリーにもどくだみと酒粕が加わり、タルカリは、じゃが芋、マッシュルーム、どくだみです。アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄 2種のアチャール、

じゃが芋とどくだみのアチャール、マショウラ、トマト、グリーンピースのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、オクラと大蒜の茎も添えられています。カロチヤも頂きました。

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蛍烏賊とエンドウ豆のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはじゃが芋、茄子、マッシュルームです。アチャールは 3種類、果物シリーズは、林檎、蜜柑、ブルーベリー、メロンシードのアチャールでククリラム入り、筍のアチャール、蛍烏賊とエンドウ豆のアチャールが並びます。ほうれん草、小松菜、大根葉の青菜炒め、パパドゥ、レバーと砂肝のポレコが添えられています。チヤも頂きました。

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マスコダルのマトンダルバート その3 @ ザ マナスル THE MANASLU(大阪市淀川区)

マスコダルでダルバートを提供されるお店はいくつかありますが、開店から日が経つにつれ豆の量が著しく減る傾向があります。「ザ マナスル THE MANASLU」さんのマスコダルはしっかりした豆の量で、豆の味を楽しむことが出来ます。この日のダルバートはマトンカリー付きでお願いしました。じゃが芋、人参、蓮根、ブロッコリー、インゲン、ケラウのタルカリ、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ マナスル THE MANASLU (大阪市淀川区)」

THE MANASLU
ザ マナスル

大阪市淀川区西宮原 1丁目6-36-1F

https://www.facebook.com/The-Manaslu
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しめじとじゃが芋のタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのスペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはしめじとじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、じゃが芋とケラウのアチャール、大根のアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、人参と赤玉葱炒めも添えられています。チヤも頂きました。

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ネパールのごちそう
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ズーズーダゥ

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