ブンボーフエ Bun Bo Hue @ SAIGON XUA ベトナム料理 サイゴン スア (神戸市長田区)

また神戸市長田区に新しいベトナム料理店がオープンしたとのことで、「ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア」さんへ伺いました。メニューは麺類やご飯もの、バインミーなどが用意されていますが。平日はランチセットもあるようです。ブンボーフエ Bún bò Huế を頂きました。

ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア

 神戸市長田区二葉町 7丁目 1-8

https://www.instagram.com/saigon_xua_kobe/
https://www.facebook.com/Sàigòn-Xưa-サイゴン-スア

 

ブンボーフエ @ ベトナムレストランカフェ カムオーン 江坂店 (吹田市)

大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くの「ベトナムレストランカフェ カムオーン CẢM ƠN」さんへ伺いました。ランチメニューから、ブンボーフエ Bún bò Huế の単品に、生春巻き、揚げ春巻き、青パパイヤサラダの前菜 3点セット追加でお願いしました。

ベトナムレストランカフェ
カムオーン CẢM ƠN

吹田市江坂町 1-13-46 セレニテ江坂壱番館 1F

https://www.instagram.com/camon_esaka/

ブンボーフエ @ ゴンカフェ ngon ca phe (大阪市淀川区)

JR 新大阪駅の新幹線中央口近くにオープンされた「ゴンカフェ  ngon cà phê」さんへ伺いました。昼下がりの時間帯でしたが、バインミーは出来ないことことで、ブンボーフエをお願いしました。

ゴンカフェ ngon cà phê

大阪府大阪市淀川区宮原1-1-1
新大阪阪急ビル 3F

https://ngoncaphe.jp/ 

ブンボーフエ @ ティンアン THIEN AN ベトナム料理のお店 フォー・バインミー (大阪市平野区)

大阪メトロ谷町線の平野駅と喜連瓜破駅の中間あたりにある「ティンアン THIÊN AN ベトナム料理のお店 フォー・バインミー」さんへ伺いました。ブンダウマムトムを頂きたかったのですが、予約が必要で用意が出来ないとのことでした。ブンボーフエを頂くことにし、脛肉が選べるとのことでしたのでお願いしました。チャーシューのバインミーと、ベトナムコーヒーも頂きました。ご主人にお話しを伺うと日本人向けのメニュー構成で営業を開始されたとのことですが、この日のお客さんはベトナム人の若者ばかりで、現地仕様のメニューが登場することも密かに期待します。

ティンアン THIÊN AN
ベトナム料理のお店 フォー・バインミー

大阪市平野区喜連西 2-11-43

ブン ボー フエ Bun Bo Hue @ ベトナム料理 ホイアン Hoi An (神戸市中央区)

神戸三宮の「さんプラザ」の地下1階にはいくつかのベトナム料理店があります。その中の「ベトナム料理 ホイアン Hoi An」さんを初めて訪れてみました。メニューの中から、生春巻き ゴイクン Gỏi cuốn、揚げ春巻き チャーゾー Chả giò、レモングラス串の海老団子 チャウトム Chạo tôm miền Tây、味付け牛肉、米麺、野菜のライスペーパー巻き ボーキョンバンチャング Bò nướng cuốn bánh tráng、ブンボーフエ Bún bò Huế、チェー Chè thập cẩm を頂きました。ディナータイムでしたが場所柄、ほとんどのお客さんがセットメニューの注文でした。途中ベトナム人の若者の団体が入店し、ベトナム語が飛び交うのを聞きながらの食事となりました。

ベトナム料理 ホイアン
Vietnamese Restaurant Hoi An

神戸市中央区三宮 1-8-1 さんプラザ地下1階

 http://www.hoian-kobe.com/