Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店」さんへ伺い、スパイシーラムケバブと
ロティを頂きました。
家族はジンジャーエールと
チキンビリヤニターリーをビリヤニハーフサイズでお願いしました。
食後にマンゴークルフィーと
マサラチャイを追加です。
大阪、名古屋のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「エリックサウス ERICK SOUTH （大阪市、名古屋市）」
大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F
https://enso.ne.jp/erick-south/nishitenma/
https://twitter.com/ericksouthntm
「リトルランカ LITTLE LANKA」さんのディナータイムは、午後 6時から 8時までの営業で、完全予約制です。緊急事態宣言下、アルコールの提供はありませんので、EGBをお願いし、
ディナー Aコースを初めてお願いしてみました。
アーユルヴェーダスープ、
シェフおすすめ 3品には、ゴトゥコラが添えられたカトゥレット、鴨肉、鶏のレバー、パティスが並び、
サラダ、イエローライス、副菜のプレートにメインのカリー、豆カリー、ポルサンボーラとゴトゥコラサンボーラが並びます。
メインは HOT マグロカリーをココナッツ有りで、家族はポークホワイトカリー甘口でお願いしました。
ロティも付きます。
アラカルトでデビルチキンも追加で頂きました。
食後はデザートと、
紅茶です。
阪神高速 7号北神戸線の西宮山口南 IC からすぐ、有馬温泉も近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「リトルカンカ LITTLE LANKA （西宮市山口町）」
西宮市山口町船坂 1380-1
https://littlelanka.jp/
https://www.instagram.com/littlelanka/?hl=ja
ようやく大阪に登場の「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店」さん、店員さんの接遇もこなれた頃、開店から 1週間余りを見計らって伺いました。
稲田俊輔氏の Twitter では、
毎回、特にディナータイムはその街に溶け込まんがためにコンセプトを変えていくエリックサウスですが、今回もこれまでに無いコンセプトです。 レストランスタイルという意味では神宮前マサラダイナーと同じですが、今回はモダンよりはオーセンティックに全振りしました。「伝統的な南インド料理」です
西天満は、街の要所要所に隠れ家的な素敵レストランがたくさんあります。こんな色気たっぷりの街で「ひたすらカレーをがっついてそれで終わり」はちょっと勿体ないと思いました。 ゆっくり時間をかけて、1日の終わりを存分に楽しむ、そんな夜を演出できたらいいなと思って。
とのことですので、コース料理を頂いていきましょう。南インド料理初心者に戻って、「初めての南インド シェアコース」をお願いしました。前菜 3種の盛り合わせ、チキンピックルが切れているとのことで、野菜 3種になりましたが、真ん中の茶色は零余子でしょうか、
ドーサとワダ、
ゴア風チキン、
ロティと 2種類のカレー（チキン、豆を選択、豆カレーは、ムスロ、ムング、チャナとほうれん草の様でした）、
チキンビリヤニ、上の写真のライタを一緒にという説明も抜けていませんでした。
デザート 3種とマサラチャイでしめるコースでした。
家族は、生ビールに自家製スパイシージンジャーエールを加えたエリック・シャンディガフを、私は自家製スパイシージンジャーエールと、ソルティマサララッシーを頂きました。
大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F
「リトルランカ LITTLE LANKA」さんへ、前もって電話注文し、ドライブスルーでテイクアウトです。この日は、メニューに「餃子（鶏肉と野菜の餃子）」と書かれている පැටිස් パティス、「春巻き（ポークと野菜）」と書かれているරෝල්ස් ロールス、ロティ、
メインを HOT マグロカリー でお願いしたライス＆カリー、EGBを持ち帰りました。
お皿に移して盛ってみました。
阪神高速 7号北神戸線の西宮山口南 IC からすぐ、有馬温泉も近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →「リトルカンカ LITTLE LANKA （西宮市山口町）」
西宮市山口町船坂 1380-1
プレーンナン、チーズナン、季節の果実が入ったナン、酒粕ナンや竹炭ナンなど、豊富な種類のナンを用意され、ナンとカレーを所望されるお客さんに好評の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダウ」さんです。ダルバートを満喫した後にも、これらを注文し持ち帰って翌日頂いたりします。
しかし、ナンはネパール料理には本来ありません。複雑な想いも有るのでしょうが、胸にしまい、ナンを勧めておられるのを応援したくなります。チャナチャットパットや、
モモアチャール、
チキンチョイラなどと一緒に頂く時はロティをお願いします。
子供の頃、母親によくギーロティ Ghee Roti を作ってもらったという話をうかがいました。この日はギーの代わりにバターを使い、本来 16枚重ねになるように折るのだそうですが 4つ折り仕立てです。
他の粉ものでは、チャタマリやバラが通常メニューでも用意されています。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」