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ネパールスペシャルセット＠ナマステキッチン Namaste Kitchen （京都市上京区）

叡山電鉄叡山本線一条寺駅近くの「ナマステキッチン Namaste Kitchen」さんへ初めて伺いました。ランチメニューの中から、ダルバートの様な、ネパールスペシャルセットをお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックスが使われていそうです。日替わりカレーは、ナンと一緒に供されるグレイビータイプで、フライドチキンと記されていたのはチキンチリでした。

ナマステキッチン Namaste Kitchen
ネパール＆インド料理店

京都市左京区一乗寺払殿町 50-2

https://ja-jp.facebook.com/namastekitchen.kyoto/

ダルバート＠インド・ネパール料理 Sima シマ（東大阪市）

インネパ店のダルバート探し、「ぐるぐる」に打ちのめされても、飽きもせず続きます。近鉄奈良線八戸ノ里駅近くの「インド・ネパール料理 Sima シマ」さんへ伺いました。メニューブックに、ネパールセットなるダルバートが載っています。チキンかマトンが選べるようですので、マトンでお願いしました。ダルはチャナが使われていますが、グレービーベースの豆カレーで、ぐるぐる付きのマトンカレーも、これまたナンに合うグレービー仕様です。パパドゥ、野菜サラダ、即席タイプのアチャールの様なもの、青菜炒め、チキンティッカが並びます。ソフトドリンク付きですので、チヤを頂きました。

インド・ネパール料理 Sima シマ

東大阪市下小坂 5-10-13

ネパールセット＠ JIGRI ジッグリ（大阪市中央区）

大阪メトロ堺筋本町駅近くの「JIGRI ジッグリ」さんへ初めて訪れ、ネパールセットと称したダルバートをお願いしました。「ぐるぐる」付きのダルは、意外にもちゃんとバートに合うタイプで、ムスロ、ムング、チャナのミックスでした。マスは骨付きチキン、サグと思ったカトリは、青菜の他に隠元、人参、カリフラワー等も入り、人参、胡瓜、玉葱の即席タイプのアチャール、アルジラ、ヨーグルト、パパドゥも並びます。某ログで酷評されていましたが、しっかり作られた満足感のある一皿に仕上がっていました。食前にサラダが供され、ワンドリンク付きですのでチヤを頂きました。

JIGRI Indian & Nepali Restaurant
ジッグリ

大阪市中央区久太郎町 2-3-8 ハイム船場 B1F

ダルバート＠インド・ネパール料理 Jun （大阪市阿倍野区）

大阪メトロ御堂筋線昭和町駅近くの「インド・ネパール料理 Jun」さんでダルバートが頂けるとのことですので初めて伺いました。メニューブックには「ネパールセット」と記されているダルバートをお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスの様で、タルカリはミックスベジタブルにオクラが加わり、パパドゥ、生野菜、胡瓜、人参、玉葱のアチャール、青菜炒め、青唐辛子のアチャール、ミントのアチャールと並びました。ホールの日本人の店主と、キッチンの 2人のネパール人スタッフとの間で、ダルバートの内容の方向性について擦り合わせをされているところの様です。「鹿ロースのタンドール焼き」と記されているセクワも追加で頂きました。食後にチヤも頂きました。