'; bloginfo('name'); echo '

ククラコマスのダルバートその３＠アカーシュ Akash（西宮市）

「アカーシュ Akash」さんへ伺い、ダルバートを頂きました。ダルはいつもの組み合わせムスロとムング、マスはチキン、ククラコマスでお願いし、青菜炒め、バトマスサデコ、南瓜のタルカリ、じゃが芋のアチャール、大根のスライスが並びました。チヤも頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」

Akash アカーシュ

西宮市門前町 7-26

パニプリとカシコマスのダルバート＠アカーシュ Akash（西宮市）

「アカーシュ Akash」さんでこの日お願いしたのは、パニプリと、カシコマスのダルバートです。ダルバートのダルはムスロとムングのミックス、カシコマスは骨付き、サグブテコは空心菜、バトマスサデコ、ゴーヤのタルカリ、レモンのアチャール、スライス胡瓜が並びます。チヤも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」

Akash アカーシュ

西宮市門前町 7-26

金時草ハンダマ Okinawan Spinach 添えのチキンダルバート＠アカーシュ Akash（西宮市）

「アカーシュ Akash」さんへ伺いチキンダルバートをお願いしました。厨房のスタッフさんがお店の表へ出て行かれたのは、植えてあるキンジソウ（金時草）を採りに行かれていた為でした。金時草 Gynura bicolor、Okinawan Spinach、和名はスイゼンジナ（水前寺菜）、沖縄ではハンダマ（半玉）と呼ばれよく食べられるのだそうです。副菜の一品として添えられました。ダルは、ムスロとムングのミックス、マスはククラコマス仕様、バトマスサデコ、ゴーヤとじゃが芋のタルカリ、アルコアチャール、スライス胡瓜、パパドゥが並びました。ファルーダも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」

Akash アカーシュ

西宮市門前町 7-26

カシコマスのダルバート＠アカーシュ Akash（西宮市）

「アカーシュ Akash」さんへ伺い、ダルバートを骨付き山羊肉カリー付きでお願いしました。ダルはムスロとムングのミックス、骨付き山羊肉カシコマス、バトマスサデコ、南瓜のタルカリ、サグブテコ、筍のアチャール、ズッキーニが並びました。モモも頂き、食後にチヤも追加しました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」

Akash アカーシュ

西宮市門前町 7-26

カザセット Khaja Set ＠アカーシュ Akash（西宮市）

「アカーシュ Akash」さんでカザセット Khaja Set を頂きました。チウラの周りに、マトンスクティ、バトマスサデコ、追加でお願いしたポークチョイラ、ラヨコサグブテコ、タマコアチャール、ムラが並びます。食後にチヤを頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」

Akash アカーシュ

西宮市門前町 7-26

ランチタイムのダルバート＠インド・ネパール料理ナラヤニ NARAYANI（西宮市）

久しぶりに「インド・ネパール料理ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺い、ランチメニューのダルバートをお願いしました。お決まりのスープとサラダがまず供され、四角いお皿のダルバートが登場します。ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、マスはセミドライタイプのチキン、青菜炒め、じゃが芋のアチャールが並び、ロティも添えられています。食後にチヤも頂きました。

阪神電鉄阪神本線西宮駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナラヤニ NARAYANI （西宮市）」

ナラヤニ NARAYANI
インド・ネパール料理

西宮市戸田町 3-30

ポハ Poha セット＠アカーシュ Akash （西宮市）

「アカーシュ Akash」さんへダルバートを頂くつもりで伺うと、ポハ Poha のセットの用意がある日でした。カリーを一つ選べるとのことで豆カリーでお願いしました。ネパリスタイルのアンダチウラの様なものを想像していましたが、チウラを炊きこんだ西インドスタイルでした。豆カリーはムスロ、ムング、チャナのミックスでしたが、ダルバートで供されるダルとは異なっていました。食後のチヤも付いています。家族は海老カルディーノがメインの日替わりの A定食を頂きました。