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新体制のダルバート＠ネパール創作料理店シュレスタ Shrestha（大阪市天王寺区）

ひと昔前、大阪のネパール人コミュニティの中心的存在であったのが「ネパール創作料理店シュレスタ Shrestha」さんです。シュレスタさんから経営が変わって初めて伺いました。ランチメニューのダルバートはシンプルな仕様ですが、遅い時間帯でしたので、ディナーメニューのダルバートも注文可能で、お願いいたしました。ダルはマスコダル、マスのチキンカリーはタンドーリチキンが使われ、チャナとじゃが芋のジョルタイプのタルカリ、じゃが芋といんげんのタルカリ、トマトのアチャール、スライス野菜、じゃが芋のアチャール、青菜炒めが並びます。マサラチヤも頂きました。

JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「シュレスタ Shrestha （大阪市天王寺区）」

ネパール創作料理店
シュレスタ Shrestha

大阪市天王寺区堂ヶ芝 1-11-8

http://shresthajapan.com/
https://www.instagram.com/shrestha_restaurant/

シュレスタダルバート＠ネパール創作料理店シュレスタ Shrestha（大阪市天王寺区）

「ネパール創作料理店シュレスタ Shrestha」さんへ久しぶりに伺いました。スペシャルダルバートがシュレスタダルバートへ名前が変わり、レサミケバブが外れ価格も下げられていますが、ソフトドリンクが別料金になりました。ダルはマスコダルですが、趣と味も少し変わりました。マスは骨付きチキン、日替わりカレーも付きますが、この日はカブリチャナ、じゃが芋、鶏キーマでした。サグブテコ、アルコアチャール、ゴルベラコアチャール、カリフラワー、人参、隠元のタルカリ、スライス野菜が並びました。追加でマサラチヤも頂きました。少し安価な設定のダルバートもランチメニューにあり、こちらのダルはチャナダルとのことです。

JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「シュレスタ Shrestha （大阪市天王寺区）」

ネパール創作料理店
シュレスタ Shrestha

大阪市天王寺区堂ヶ芝 1-11-8

http://shresthajapan.com/
https://www.instagram.com/shrestha_restaurant/

マスコダル＠ネパール創作料理店シュレスタ Shrestha （大阪市天王寺区）

久しぶりに「シュレスタ Shrestha」さんへ伺い、ダルバートを頂きました。ダルはマスのみを使われている様です。このマスコダル Mas ko Dal は豆の味を楽しめる濃厚なタイプです。大きな骨付きチキンがゴロリと入り、この日の日替わりカリーの里芋とミンチも並びます。青菜炒めサグ、大根、胡瓜、人参、じゃが芋のアチャール、生野菜、カリフラワー、人参、隠元、きのこ等のタルカリ、レサミケバブ、トマトのアチャールと並びます。食後にチヤも頂きましたが、マサラチヤのお願いも出来るとのことです。

JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「シュレスタ Shrestha （大阪市天王寺区）」

ネパール創作料理店
シュレスタ Shrestha

大阪市天王寺区堂ヶ芝 1-11-8

http://shresthajapan.com/
https://www.instagram.com/shrestha_restaurant/

ダルバート＠ネパール創作料理店シュレスタ Shrestha （大阪市天王寺区）

JR大阪環状線桃谷駅近くの「ネパール創作料理店シュレスタ Shrestha」さんで供されるダルバートが、5月15日から変わったとお店のインスタグラムでお知らせがありました。久しぶりに伺い、頂きました。ランチタイムとディナータイムで若干内容と値段が異なる様です。ダルはマスコダルで、トマトも入り、生姜がよく効いた味付けです。マスは骨付きチキンですが、グレービーの多いタイプです。もう一つ、日替わりの大根とチキンのカリーが付いていますが、これまたグレービータイプで、チキンが重なってしまっています。鶏と豚の合い挽きのレサミカバブ、隠元、人参、カリフラワーのタルカリ、大根、人参、胡瓜のスティック、トマトとコリアンダーのアチャール、大根、人参、胡瓜のアチャール、ほうれん草のサグ（青菜炒め）が並びます。別皿でパパドゥも添えられています。チヤも追加で頂きました。以前のダルバートからは大きく変っていました。