「ネパールのごちそう jujudhu ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、この日は月に一度のヴィーガン仕様です。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
タルカリが2種、ゲラグリ（ボリ、ラジマ、ケラウ、カロチャナ）と蕪、蕪の葉のタルカリ、
じゃが芋、韮、マショウラのタルカリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とキウイのアチャール、
大根のアチャール、
グンドゥルック、ハリヨラッスン、ダニヤのアチャールが並びます。
青菜炒めは能勢の畑でも育つようになったチャムスルとほうれん草、चामसुर पालुङ्गो チャムスルパルンゴ Chamsur palungo、
パパドゥ、ウォーチリも添えられています。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
『カツ丼』を頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には青バナナのカリー、
冬瓜のアンブラ、小松菜と大根葉のマッルン、パパダン、
カトゥレット、青バナナの皮とキーラミン、
大根、ムング豆が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メニューに『日替わりダルバート』が記されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
里芋入りのチキンカリー、
青菜炒め、
大根、胡瓜、人参のアチャール、パパドゥ、
スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
山羊のブタンと
チヤも追加で頂きました。
エビ水餃子、
滷蛋、油豆腐、豆乾、豬耳朵、大腸などの滷味（ルーウェイ）盛り合わせ、
牛肉麺を頂きました。 
『野菜と旅する季節のスペシャルダルバート』です。
ダルはムスロとムングのミックスに春菊が加わり、
マスは骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
人参葉のパコラ、
からし菜のブテコサグ、
唐人菜のブテコサグ、
里芋（ウーハン）のアチャール、
ティンムル入りゴルベラコアチャール、
さつま芋のキールが並びました。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種のミックスにコリアンダーシードが加わり、
マスはチキン、 
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、カロチャナです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と柿のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
南瓜とパンプキンシードのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、赤玉葱のパコラが添えられています。
チヤも頂きました。
壁にスペシャルダルバートの掲示があり、
メインをマトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、人参、蓮根、インゲン、大豆のタルカリ、
じゃが芋炒め、青菜炒め、スライス野菜、パパドゥ、
ダヒ、ゴルベラコアチャール、大根、人参、胡瓜のアチャールが並びました。
食前のサラダ、
サービスでラッシーも供されました。
『牡蛎フライとヒレかつ』を頂きました。
少し前には『味噌かつ』がメニューに記されていました。
チキンモモ Chicken Momo を頂きました。
トゥクパ Thukpa は