Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
1回転目で入れれば店内で、駄目ならパーセルを持ち帰るつもりで「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺うと、運良く 2人入れました。
メインをきのこの煮物で、ご飯をスリランカの赤米へ変更でお願いし、
ルヌデヒとシーニサンボーラも追加しました。
この日の副菜は、レンズ豆のカリー、白葱の炒め物、人参の和え物、南瓜の煮物、豆の揚げせんべいでした。
椰子の花蜜がけヨーグルトも頂き、
お楽しみのタラグリとポルトフィーは持ち帰り、家に帰って紅茶を淹れて頂きましたので、店内滞在は 20分でした。
阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
神戸市灘区王寺町1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja
4月の第4週、緊急事態宣言が発出される直前に、「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん、感染予防対策の一環としてワンプレートの１つのメニューだけでの営業に切り替えられました。
本日より当面の間、ワンプレート(1000円) 1メニューで営業致します。
(プレートの内容は日々異なります)
やはりシャンティランカでは Cセットだと言って頂いているお客様にはご期待を裏切り申し訳ありませんが、ワンプレートに心を込めて作りますので通常メニューの再開までご容赦ください。
ワンプレートも侮れません。
この日はチキンカリー、エリンギ、
ポロスカトゥレット පොළොස් කට්ලට්ස්、パリップ、パパダン、
ポロス、じゃが芋と隠元が並びました。
本来は魚が入るカトゥレット、予約のあったベジタリアンの方のために魚の代わりにポロスを使われたそうで、ご相伴に預かりました。
【4月26日追記】その後、当面の間休業されることが告知されました。
緊急事態宣言を受け、シャンティランカは当面の間休業させて頂きます。
酒類の提供を自粛し営業を続けることも考えましたが、感染拡大が収まらない為、止むを得ず休業に至りました。
営業再開に関しては公式LINE等でお知らせいたします。
感染拡大が収まり、また皆様にお会いできる日を楽しみにしております！！
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ライス＆カリーの副菜にゴトゥコラなどのスリランカ野菜が登場するとのことで「ウィジャヤ Wijaya」さんへ夕食時に伺いました。
スリランカの野菜をたくさん仕入れましたので順番に登場すると思います。
お楽しみに！
この日は、バナナフラワーのカリーを告知されていましたが、ランチタイムで売り切れてしまう様です。マンゴーチャツネに入れ替わっていました。
久しぶりにメインを鯖カリーでお願いしました。
副菜は、豆カリー、マンゴーチャツネ、ビーツリーフのテルダーラ、ポルサンボーラ、水菜のマッルン、パパダンでした。
アラカルトメニューから、
ポークデビルと、
カトゥレットも頂きました。
副菜の数が少ないライス＆カリーも選べます。
阪急電鉄西宮北口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ウィジャヤ Wijaya （西宮市）」
西宮市長田町 1-15 Liberty 2 – 106
2021年4月14日はシンハラタミルのお正月でした。「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんでも、前後の日にお祝いのプレートを用意されました。
4/13(火) 15(木) 16(金) はシンハラニューイヤースペシャルとして、スペシャルワンプレート(1,000円) の 1メニューで営業致します。手作りのスリランカのお菓子もご用意しますのでお楽しみにご来店下さい。
カシューナッツ、グリーンピース、干し葡萄などが入ったビリヤニ仕様に、チキンカリー、シーニサンボーラ、シンハラアッチャール、チリチャトニ、パパダンが添えられています。
恒例の、手作りのスリランカのお菓子は別皿です。
1. ムング豆入りのキリバト、ムンキリバトのルヌミリス添え、2. ムンキャウン、3. キリトフィー、4. アルワ、5. ドドル、6. ムングリ、7. コキス、8. ウェリタラパが並びました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
近くの貝尻池広場の花が心和ませてくれる
ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。
メインはチキンでお願いし、
副菜はパリップ、シーニサンボーラ、じゃが芋、
ビーツ、カシューナッツと隠元、
ポルサンボーラ、カトゥレット、ポロス（ジャックフルーツ）が並びました。この日のライスは赤米です。
デザートはワタラッパンでした。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
桜咲く春の日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。
メインはチキンでお願いし、
副菜はビーツ、マンゴーチャツネ、カダラパリップ、
大根、カトゥレット、
小松菜、マンゴーと鰯が並びました。
デザートは කුස් කුස් වැලිතලප クスクスのウェリタラパ（ヴェリタラパ） Cous Cous Weli Thalapa でした。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセット、ライス＆カリーです。
メインはチキンでお願いし、
副菜は、カトゥレット、ビーツ、南瓜、
ポルサンボーラ、パリップ、
ケール、マンゴーチャツネ、海老と韮が並びました。
デザートはワタラッパンです。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ある日の「ウィジャヤ Wijaya」さんでの夕食、デビルはチキン、
フライドヌードルスはポーク、
ライス＆カリーはマトンでお願いしました。
この日の副菜は、パリップ、ほうれん草のテルダーラ、ポルサンボーラ、大根の葉のマッルン、マンゴーチャツネ、パパダンでした。EGB も頂くことが出来ます。
阪急電鉄西宮北口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ウィジャヤ Wijaya （西宮市）」
西宮市長田町 1-15 Liberty 2 – 106
https://www.instagram.com/wijaya_curry/?hl=ja
ゴーヤも様々な調理法で登場しますが、この日はサラダ仕立てで副菜として添えられた「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。
メインはチキンでお願いし、
副菜は、カトゥレット、パリップ、
隠元、マンゴーチャツネ、ゴーヤサラダ、
シロナとキャベツのマッルン、じゃが芋、ビーツが並びました。
デザートはスリランカのパンケーキです。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
スペシャルアンブラプレートを魚カリーで頂こうと「セイロンカリー Ceylon Curry」さんへ伺いましたが、残念ながら魚カリーは売り切れており海老カリーでお願いしました。
海老カリーと、副菜はムング豆とチャナ豆のミックス、
茄子とパイナップルのモジュ、大和まなのマッルン、
鰯、青パパイヤ、ポルサンボーラ、パパダン、
糸瓜、バナナの蕾が並びました。
家族はビリヤニを頂きました。
食後は紅茶と、ワタラッパンです。
大阪メトロ堺筋本町駅、松屋町駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「セイロン カリー Ceylon Curry （大阪市中央区）」
大阪市中央区南船場 1丁目13-4