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ディナーベジミールスとチキンビリヤニ＠インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）

「インダスレイ Indus Ray 」さんへ伺いディナーベジミールスをお願いしました。カブリチャナやカロチャナ、枝豆などの豆カリーはズッキーニ入り、サンバルにはモリンガが入り、ラッサム、大根、人参、胡瓜のピックル、じゃが芋と野菜のカリー、ビーツ入りのライタ、パパド、フィルニ、プヌグル、チャツネ、プーリー、ポティが並びました。家族はチキンビリヤニを頂きました。チャイも追加でお願いしました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通3丁目11-10

https://www.indus-ray.net/
https://www.instagram.com/indusray_kobe/
https://ja-jp.facebook.com/Indus-Ray

ベジミールス Meals とウタパム Uttapam ＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、提供されるのが、春先の東インド、北インドのターリーから、夏の南インドのミールスに移りつつあります。雨のある日のベジミールス Veg MEALS です。チェティナードホームスタイルのクートゥ Kootu、サンバル Sambar、ダール Daal、パチプルス Pachi Pulusu、ゴーヤのゴジュ Gojju、玉葱フライ Onion Bhaji、ココナッツチャトニ Coconut Chutney、自家製柚子のピックル Yuzu Pickles、胡瓜のカチュンバル Kachumber、ビーツのココナツ炒め Beetroot Poriyal、ポテトココナツ和え Potato Podimas が並びました。ご飯は地元産のつきあかりとバスマティのブレンド、パパドも添えられています。アラカルトメニューから、ウタパム Uttapam と、黒板には書かれていない、ベンガルのチャンクラ Chanchra も頂きました。デザートのマライクルフィー Malai Kulfi とチャイ Chai もお願いしました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/

ワダとサンバルのセット＠ヨナナ 477（川西市黒川）

「ヨナナ 477」さんへ遅めの時間帯に伺うと、ミールスは売り切れとのことでした。この週のミールスにワダが添えられていることを知っていましたので、この機を逃さず、ワダとサンバルだけでも頂くことが出来るか尋ねてみたところ、用意して下さることになりました。メニューに載っていますが普段は用意のない「ワダプレート」とは仕様が異なる、幻の「ワダとサンバルのセット」の登場です。ワダと、サンバルだけでなく、キャベツのポリヤルも添えられています。胡桃と無花果のターメリックパウンドケーキと、インドコーヒーも頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
https://www.facebook.com/yonana477/
https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja

スペシャルミールス Special MEALS ＠南印度カレー食堂カレーの木（広島市中区）

3年ぶりに「南印度カレー食堂カレーの木」さんへ伺うと、週末メニューにスペシャルミールスが加わっていました。お品書きと、ミールスの説明書きも添えられています。バスマティライスの周りを、9時の位置のカルナータカの豚肉の汁無しのマサラ、クールグパンディCoorg Pandi から時計回りに、ズッキーニなどの野菜とトゥールダルのサンバル Sambar、ジンジャーチキン Ginger Chicken、グリーンピース入りのチキンキーマ Chicken Keema、ムングダル Mung Daal、チキンアチャール Chicken Achar、ラッサム Rasam、ムング豆と野菜のサラダ、コサンバリ Kosambari と、ズッキーニのポリヤル Poriyal が並びます。パパド Papad も添えられています。食後に追加でコーヒーも頂きました。

広島市中区の並木通り商店街近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カレーの木（広島市中区）」

南印度カレー食堂カレーの木

広島市中区中町 1-4 REGOビル2階

https://tree-of-curry.com/
https://www.instagram.com/treeofcurry/

ディナーベジミールスとスペシャルドーサセット＠インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）

ディナータイムの営業を再開された「インダスレイ Indus Ray」さんへ伺いました。スペシャルドーサセットの『南インドスペシャル』は、マサラドーサにワダ、イドゥリ、サンバル、チャツネが添えられています。『ディナーミールス』のベジミールスもお願いしました。豆カリー、サンバル、ラッサム、大根、人参、胡瓜のアチャール、ほうれん草とレンズ豆のクートゥ、ビーツ入りのライタ、フィルニ、プヌグル、チャツネ、プーリー、パパドとポティが並びました。食前にはインドビール、マンゴーラッシー、食後にコーヒーも頂きました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通3丁目11-10

https://www.indus-ray.net/
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スペアリブのポークビンダルーヨナナミールス＠ヨナナ 477 （川西市）

ある日の「ヨナナ 477」さんのヨナナミールスです。メインはスペアリブのポークビンダルー、時計回りにジンジャーラッサム、キーライクートゥはムング豆、チャナ豆とほうれん草、モール、ポテトのポティマス、紫キャベツのアチャール、サンバル、菊芋とヤーコンのピックルが並びました。食後にスパイスチーズケーキとコーヒーも追加で頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
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https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja

ポンガル 2022 スぺシャルミールス＠インダスレイ INDUS RAY （神戸市中央区）

Happy Pongal !!「インダスレイ INDUS RAY」さん、ポンガルのお祝いのスペシャルミールスを完全予約制で用意されました。タマリンドライスとココナッツライスを中心に、ギーが添えられ、その周りにナスのインド風天ぷら、プーリ、蓮根のフライカレー、赤いペコロスのピクルス、キャベツのチャツネ、チャナ豆のマサラワダ、豆とジャッカリーのお団子、バナナが並び、マスールとムング豆のカレー、じゃがいものカレー、ビーツ入り柘榴添えのライタ、この日のメインのポンガルが並びます。食後のコーヒーも頂きました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通3丁目11-10

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ミニミールス MEALS ＠ ERICK SOUTH エリックサウスグランフロント大阪店（大阪市北区）

2021年12月に開店された「ERICK SOUTH エリックサウス　グランフロント大阪店」さんへ後れ馳せながら、訪れました。絞られたメニューの中から、カレー１種類のミニミールスをお願いしました。選べるカレーの白葱とキャベツのトーレン、この日の豆カレー、サンバル、ラッサム、ヨーグルトが並びます。豆カレーはミックスダルと思いきやチャナ豆のみとほうれん草とのことでした。家族はチキンビリヤニプレートを頂きました。