Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのメニューは AからCまでの3種類のライス＆カリーのみです。スリランカ人のお客さんが前もってお願いされているのでしょう、他の料理をテイクアウトされる場面に時々遭遇します。運が良いそれらの日にはミニサイズで御裾分けにあずかります。
ある日はコットゥロティ、
フライドライス、
別の日にはカダラパリップ添えのヌードルスを頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜にはマールミリスとキーラミン、
パリップ、カトゥレット、小松菜のマッルン、
パパダン、キャベツとじゃが芋、ポルサンボーラが並びました。この日のライスは、野菜の混ぜご飯 එළවලු බත් Elawalu Bath エラワル バトでした。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜にはマッシュルームのカリー、カシューナッツといんげん、パパダン、
ポルサンボーラ、南瓜、
カトゥレット、小松菜、水菜、キャベツのマッルンが並びました。
添えられたウンバラカダサンボーラ උම්බලකඩ සම්බෝල は時々お店を手伝われる姪御さんのスリランカ土産だそうです。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンと、姪御さんの実家で作られたアッガラとアルワも並び、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
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「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットには、大概豆カリーが添えられています。レンズ豆 Lentil、ひよこ豆 Chickpea、緑豆 Green Gram などです。今回初めてキマメ Pigeon Pea තෝරපරිප්පු Tora (Thora) Parippu が登場しました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはポルサンボーラ、冬瓜のアンブラ、
パパダン、ビーツ、カトゥレット、トーラパリップ、
小松菜のマッルン、キーラミンとじゃが芋のバドゥマが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
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「サンチャイ Sanchai」さんへ伺い、チキンカリー付きのダルバートをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
セミドライタイプのチキンカリー、
じゃが芋、いんげん、グリーンピース等にチキンが加わったジョルタイプのタルカリ、
蓮根のアチャール、カチュンバル、ゆで卵、
ブテコサグ、パパドゥ、じゃが芋のアチャールが並びました。
阪急今津線逆瀬川駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→サンチャイ Sanchai （宝塚市逆瀬川）
宝塚市小林 1-4-40
https://www.facebook.com/currysanchai
https://www.instagram.com/sanchiyai/?hl=ja
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜には、ポロスアンブラ、ポルサンボーラ、
ハールメッソとキャベツのテルダーラ、カトゥレット、
カシューナッツのカリー、ソヤミートとじゃが芋のカリー、ケールとシロナのマッルン、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
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「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセット、この日は赤米が使われ、根菜類が中心です。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜は里芋のキラタ、
ビーツとじゃが芋、カトゥレット、ハールメッソ（ハールマッソ）のバドゥマ、
カダラパリップ、パパダン、蓮根のカリーが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
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「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。この日はご飯がスリランカの赤米で供されました。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜は、バナナの花（蕾） Kesel Muwa のカリー、パパダン、
キャキリ Kakiri のアンブラ、
カトゥレット、インゲンとカシューナッツのカリー、
セロリとハールメッソのテルダーラ、パリップが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンで、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
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ニシャンティさんの畑ではこの夏、蛇瓜 Pathola、ゴーヤ Karawila、キャキリ Kakiri が豊作とのことで、「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーにもこれらがしっかり登場します。
メインをチキンカリーでお願いし、
この日の副菜は、ひよこ豆のカリー、オクラとハールメッソのテルダーラ、パパダン、
ビーツ、カトゥレット、
ゴーヤのカリー、蛇瓜のサラーダが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンで、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
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「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜にはキャキリのアンブラ、
パパダン、パリップ、カトゥレット、エリンギのカリー、
ムクヌウェンナのマッルン、ゴーヤのカリー、
シンハラアッチャールが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
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