2024 新年の Special Ceylon Plate @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、『2024 新年の Special Ceylon Plate』を頂きました。 サラダも添えられます。メインはココナッツミルクのチキンカリーでお願いし、副菜にはパイナップルとパプリカのサラーダ、ビーツのカリー、蓮根、パパイヤ、人参、玉葱のアッチャール、コッタマリ(パクチー)と水菜、パリップ、茄子のモージュ、フライドチキン、カトゥレット、デーツ、パパダンが並びました。追加でキリテも頂きました。

大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)」

RASA HALA ラサハラ

大阪市淀川区東三国 4-17-6
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豚軟骨カリー付きのスペシャルセイロンプレート @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス&カリーの『スペシャルセイロンプレート』をメインを豚軟骨カリーでお願いしました。その豚軟骨カリーと茹で卵、バターナと青梗菜、ポルサンボーラ、パイナップルとパプリカのサラーダ、ビーツ、コッタマリ(パクチー)のサンボーラ、パパイヤのマッルン、チャウラ(カウピ、黒目豆)のカリーが並びました。 追加でデザート、コキスとキリトフィーもお願いし、キリトフィーの甘みを楽しみながらプレーンティーを頂きました。

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牛タンカリーのスペシャルセイロンプレート @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「RASA HALA ラサハラ」さんのライス&カリー、特別仕様が Special Ceylon plate スペシャルセイロンプレートです。メインを牛タンカリーでお願いしました。その牛タンカリー、チャウラ(黒目豆、カウピ)、青梗菜と白菜のテンパラード、ポルサンボーラ、茄子のテンパラード、じゃが芋、玉葱、カシューナッツのバドゥマ、蔓紫と皮付きレンズ豆のカリー、パパイヤのマッルン、ゆで卵、パパダンが並びました。この日はデザートの用意は無いとのことでしたが、キリパニを供して下さり、キリテと頂きました。

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カリフラワーとじゃが芋のカリー、空心菜、インゲン、コーンのテンパラード @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス&カリーのセイロンプレートを、メインをチキンカリー、ご飯をバスマティライスに変更、フライドフィッシュ追加でお願いしました。 チキンカリー、カリフラワーとじゃが芋のカリー、空心菜、インゲン、コーンのテンパラード、ポルサンボーラ、パイナップル、人参、パプリカのサラーダ、皮付きレンズ豆のカリー、フライドフィッシュ、パパダンが並びました。この日はデザートの用意が無く、キリテを頂きました。

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『カレーメン』 ヌードルス&カリー Noodles & Curry @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんで気になっていた『カレーメン』、メインをマグロでお願いしてみました。ライス&カリーのライスをヌードルスに替えた仕様でヌードルス&カリーと言えば良いのでしょうか。マグロ、挽き割りと皮付きホールの2種類のレンズ豆、キャベツ、ポルサンボーラ、荏胡麻の葉のサンボーラ、長ネギとじゃが芋が並びます。追加でワタラッパンとキリテも頂きました。

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ポヤデー Poya Day スペシャルベジプレート その2 @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さん、満月の日にはポヤデー Poya Day スペシャルプレートを用意されます。スーパームーンの日に伺い、ベジプレートをお願いしました。エッグホッダ Biththara Hodda、ポルサンボーラ、きのこ 3種類とじゃが芋とカリフラワー、ビーツ、パリップ、カブリチャナが並びます。追加でムンキャウンとタラボラ、紅茶を頂きました。

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鰯カリー付きセイロンプレート @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス&カリーのセイロンプレートをメインを鰯カリーでお願いしました。骨まで食べれる鰯カリー、南瓜カリー、キャベツのマッルン、パイナップル、胡瓜、パプリカのサラーダ、ポルサンボーラ、ひよこ豆のカリーが並びます。食前にはサラダが供され、追加でムンキャウンとタラボラ、紅茶も頂きました。

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マトンビリヤニ @ スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、マトンビリヤニを頂きました。マトンカリー、パイナップル、胡瓜、パプリカのサラーダ、ごまの葉のサンボーラは、玉葱入りのルヌミリス仕様、バーナップルのチャツネ、ゆで卵が添えられています。追加でムンキャウン Mung Kavum とタラボラ Thala Bola もお願いし、紅茶と一緒に頂きました。

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アンブルティヤルとコットゥロティとセイロンプレート @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

新体制の「ラサハラ RASA HALA」さんへ時を置かず再訪です。この日のアンブルティヤルは鰤と鯖、コットゥロティはチキンカリー付きです。ライス&カリーのセイロンプレートはメインをポークでお願いし、パリップ、三つ葉とセロリの葉のサンボーラ、パパダン、ポルサンボーラ、ゴーヤ、南瓜が並びました。アティラサ キャウン(カウン)Athirasa Kavum とキリテも頂きました。

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今週のスペシャルプレートとウラド豆ワデー @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

色々変化のあった「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA」さんへ伺いました。『今週のスペシャルプレート』というボードが掲げられていましたので、メインをマトンカリーでお願いしました。中央のバスマティライス、パパダンの周りに、マトンカリー、マレーアッチャール、レタスと玉葱のサンボーラ、じゃが芋のテンパラード、ヌードルテンパラード、ムング豆と思いきや皮つきホールマスール豆のカリー、茄子のモージュが並びます。ワデーも用意があるとのことですので、辛いルヌミリス添えのウラド豆のワデー Ulundu Wade とキリテも追加で頂きました。

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