スペシャルメニューの『トマトライスと夏野菜の菜食プレート』を頂くつもりで、ディナータイムに「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店」さんへ伺いました。残念ながらランチタイムで売り切れたとのことで、ビジベレバス Bisi Belle Bath をお願いしました。
バスマティライスを豆のペーストや野菜と共に硬めのリゾット風に仕上げた滋味溢れるヘルシーな味わいです 南インド大衆食堂の定番で Sambar Rice とも呼ばれます
とメニューで説明され、South Indian Vegetable Risotto とも記されています。
パパドとライタも添えられています。
エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店
大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F
https://enso.ne.jp/erick-south/nishitenma/
https://twitter.com/ericksouthntm
チキンビリヤニとのハーフ&ハーフセット『チキンビリヤニとの食べ比べプレート』を頂きました。
チキンプラオ、
チキンビリヤニ、
選べるカレーはチキンビンダルーをお願いしました。
ライタ、サラダ、胡瓜とミントのアチャール、パパドが付いています。
ナブラタンクルフィーとマドラスコーヒーも追加で頂きました。
蒸し春巻き、
ムーヤーン 豚トロあぶり焼き、
豚ひき肉炒めトッピング追加のカオヤム、
カオカイジャオ ムーサップ 豚ひき肉とパクチー入りたまごやきのせごはん、サラダとスープ付きをお願いしました。
食後に、ベトナムプリンとベトナムコーヒーも頂きました。
『ティファン盛り合わせプレート』をお願いしました。
マサラドーサ、コーンウプマペサラットゥ、オニオンワダの周りに、
選べるカレーから本日の豆カレー(おそらくマスール、ムング、チャナのミックスとレタス)、
サンバル、
本日の菜食(玉葱と若牛蒡のティーヤル)、
ココナッツチャトニー、ベジタブルチャトニーが並びました。
チャイとマンゴークルフィーも頂きました。
早速伺い頂きました。
食後にココナッツアイス付きのコーヒーゼリーもお願いしました。
鶏のガパオを
ヤムウンセン付きでお願いしました。
週替わり限定メニューの『ベトナムの豚角煮 Thịt Kho Trứng』を、
ごはんとサラダつきでお願いしました。
食後にサイゴンコーヒースムージーも頂きました。
リニューアルオープン記念に、スペシャルメニュー、
『バナナの葉で包んだスリランカプレートSP』を用意されました。
メインはオクラ、茄子、南瓜の野菜カリーでお願いしました。
副菜は、
揚げ卵、パパダン、豆苗のマッルン、カシューナッツとグリーンピースのカリー、
ビーツのカリー、蓮根のテルダーラ、
ポルサンボーラ、チャナ入りパリップが並びました。
ご飯をバスマティライスで頂きました。
選んだカレー4種類は、本日の豆カレー、お店の方はミックスダルとしか言われませんでしたが、おそらくマスール、ムング、チャナのミックスとキャベツ、
ゴビマサラ、
ビーフコリアンダーマサラ、
チキンチェティナードです。
パパドとサラダも添えられています。ナブラタンクルフィーとマドラスコーヒーもお願いしました。
早速伺い、蒸し春巻きBánh cuốn バインクオンと、
そのブンカー Bún Cáを頂きました。