「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。
メインをチキンカリーでお願いしました。
副菜は、茄子のモージュ、
パリップ、
ビーツと人参のサラーダ、じゃが芋のテルダーラ、パパダン、
アレッタと小松菜のマッルン、カトゥレットが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

副菜には、パリップ、大根のカリー、パパダン、
カトゥレット、ポルサンボーラが並びました。
追加でお願いしたデザートは

ダルバートを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
マスのチキンはセミドライタイプ、
チキン、じゃが芋、インゲンのジョルタイプのタルカリ、
じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、ゆで卵、カチュンバル、トマトのアチャールが並びます。
スープと
チヤも頂きました。
ライス&カリーの Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
茄子のモージュ、カトゥレット、
ビーツのカリー、ターサイとケールのマッルン、
南瓜、蓮根が並びました。
キリテも追加でお願いし、
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、パリップ、パイナップル、
カトゥレット、赤大根のサラーダ、キャベツとじゃが芋、
蓮根のカリー、小松菜と菜の花が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、パリップ、じゃが芋のテルダーラ、
シンハラアッチャール、
オムレツのカリー、
カトゥレット、小松菜のマッルン、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、茄子のサラーダ、黒目豆 カウピカリー、
小松菜のマッルン、カトゥレット、
パパイヤのニヤバラーワ Papaya Niyabalawa、
ビーツのカリー、パイナップルのテルダーラが並びました。
この日のパパイヤの調理方法ニヤバラーワ、以前南瓜の蔓葉(茎葉)にも用いられました。
フライドライス、
別の日にはカダラパリップ添えのヌードルスを頂きました。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜にはマールミリスとキーラミン、
パリップ、カトゥレット、小松菜のマッルン、
パパダン、キャベツとじゃが芋、ポルサンボーラが並びました。この日のライスは、野菜の混ぜご飯 එළවලු බත් Elawalu Bath エラワル バトでした。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜にはマッシュルームのカリー、カシューナッツといんげん、パパダン、
ポルサンボーラ、南瓜、
カトゥレット、小松菜、水菜、キャベツのマッルンが並びました。
添えられたウンバラカダサンボーラ උම්බලකඩ සම්බෝල は時々お店を手伝われる姪御さんのスリランカ土産だそうです。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンと、姪御さんの実家で作られたアッガラとアルワも並び、キリテと頂きました。