「グラース Gurans インド・ネパール料理」さんへ伺い、ダルバート『ネパールタリセット』をベジ仕様でお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、コーン、カブリチャナ、ラジマ等のタルカリ、
大根、人参、ケラウのアチャール、
ダヒ、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。
JR 猪名寺駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「グラース Gurans(尼崎市)」
グラース Gurans インド・ネパール料理
尼崎市猪名寺 2-16-6
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付きチキンカリーはククラコマス仕様、
青菜炒め、じゃが芋炒め、青マンゴーのアチャール、
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダも供され、
チヤも頂きました。
残念ながらタースの用意が無く、カシコブタンならセットが出来るとのことでお願いしました。カシコブタン、
トマトのアチャール、ミックスアチャール、スライス野菜、ブジャが並びます。
マトンスクティと
マサラパパドも頂きました。
NEPALI MENU の中から
『マトンカナセット』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
青菜炒め、じゃが芋のタルカリ、
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
野菜サラダが並びました。
チヤも頂きました。
食材店が先にあった様です。
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルはチャナがメインのマス、ムスロ、ムングとのミックス、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
大根、ケラウ、シミのアチャールとスライス野菜、
ダヒとトマトのアチャール、パパドゥが並びます。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付きのカシコマス仕様、
トマトのアチャール、ダヒ、胡瓜スライス、パパドゥが並びます。追加でスタッフの皆さんが食べているアチャールをとお願いすると、大根と胡瓜のアチャールが添えられました。
チヤも頂きました。
ランチメニューの『ネパールごはんセット Nepal Set』はディナータイムでも注文可能とのことです。
野菜カリーをチキンカリーに変更でお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリーもネパール仕様、
ダヒ、辛さ増しのティンムル入りゴルベラコアチャール、パパドゥ、スライス野菜がデフォルトの構成です。別添えの大根、人参、インゲン、ケラウ、カシューナッツのアチャールも一緒に盛り、
カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、黒目豆、人参、コーン、グリーンピースのタルカリもサービスで頂きました。
メニューを見てお気付きの方もおられる通り、
チヤも頂きました。
ข้าวซอย Khao soi カオソーイを頂きました。
ข้าวขาหมู Khao Kha Mu カオカームー、
ก๋วยเตี๋ยวแห้ง Kuai Tiao Heng グッティウヘンをお願いしました。
หม้อแกงเผือก Mor Kaeng Phueak モーゲンプアーク、
ขนมบัวลอยงเผือก Khanom Bua Loi Phueak カノムボロイプアークも
紅茶と一緒に頂きました。
ダルバートをお願いしました。
お皿が変っています。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ボリのミックス、
マスのチキンカリーは「カレー&ナン」タイプ、
サグブテコ、マショウラとじゃが芋のタルカリ、
南瓜、キャベツと人参、大根と胡瓜はヨーグルト和えです。
食後のチヤも付いています。