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ネワリカザセット Newari Khaja Set ＠ゴルカダーバー GORKHA DURBAR（京都市上京区）

京都市上京区の「ゴルカダーバー GORKHA DURBAR」さんへ早速再訪です。ありきたりのインネパ店では用意のない、バフモモ Buff Momo、ブタン Bhutan、ネワリカザセット Newari Khaja Set を頂きました。カザセットは、チウラの周囲に、バトマス、バフチョイラ、アルケラウ、アンダ、ゴルベラコアチャール、シドラマチャ、ブテコサグ、ムラコアチャール、スライスした人参、胡瓜、大根が並びます。

京都市上京区の北野商店街にあるお店で頂ける美味しいネパール料理の数々は
→「ゴルカダーバー GORKHA DURBAR（京都市上京区）」

GORKHA DURBAR
Indian Nepali Restaurant
ゴルカダーバー

京都市上京区三軒町 66-9

https://www.instagram.com/gorkkhadarbar/

マトンのブタン Bhutan ＠ネパール食堂バルピパル BARPIPAL（茨木市）

「ネパール食堂バルピパル BARPIPAL」さん、北海道からの羊を仕入れ各種メニューを提供されましたが、今回初めてブタン Bhutan も用意されました。ダルバートもお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、シミ、ラジマ、粒は残っていませんがボリのミックスの様です。胡瓜と玉葱のアチャール、サグブテコが添えらえています。チヤも追加で頂きました。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」

ネパール食堂バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja

カシコブトン Khasi ko Bhutan 付きのダルバートその２＠シムラン SIMRAN （箕面市）

「シムラン SIMRAN」さんへ伺いダルバートをお願いしました。前回と同じく、ムスロ、ムングにケラウが加わったダル、マスは骨付き皮付き山羊肉のカシコマス、じゃが芋と胡瓜などのアチャール、筍と青唐辛子のアチャールが並びます。もう一品は、前回も頂いて美味しかった山羊肉のレバー、ミノ、マメ、ハツなどのスパイス炒め Khasi ko Bhutan カシコブトンですが、この日は骨付き皮付きの肉も加えて作られていました。家族はムグライチキン、キーマ海老カレー、茄子チキンカレー、サラダ付きの「ゴールデンタリ」を、チーズナンでお願いしました。食前のスープ、食後のチヤも頂きました。