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ダルバート＠インド・ネパール料理サグン SAGUN （箕面市）

某なびによるとメニューにダルバートが載っていますので、茨木市豊川から箕面市西小路に移転された「インド・ネパール料理サグン SAGUN」さんへ初めて伺いました。入店の際にダルバートは有りますかとお店の人に確認したのですが、、、ダルとバートには間違いありません。ムングとチャナが使われたダルは、「豆カレー」でした。

インド・ネパール料理サグン SAGUN

箕面市西小路 2-7-16 朝日ビル 2F

バスマティと山羊スペシャルのダルバート仕様＠シムラン SIMRAN （箕面市）

「シムラン SIMRAN」さんのディナーメニューに「バスマティと山羊スペシャル Basmati & Goat Special」というのがあり、ダルバート仕様に変更して頂くようになりました。この日は、ダニヤ（コリアンダー）たっぷりバージョンです。この日もサラダをアチャールに、茄子キーマカリーをイエローダル（ムスロとムング）に変更をお願いしました。山羊カリーは骨付き皮つきの山羊肉が使われています。約 2週間発酵させた大根のアチャールも添えて頂きました。チキンチリもメニューに含まれます。食前のスープ、パパドゥ、食後のワンドリンク付きです。

国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」

インド料理シムラン SIMRAN

箕面市牧落 5-5-22

http://curry-simran.com/

カシコマスのダルバート＠シムラン SIMRAN （箕面市）

「シムラン SIMRAN」さん、週末は通し営業されていますので、昼食には遅く、夕食には早い、他のお客さんが帰られた頃を見計らって伺いました。ダルバートをバスマティライスに変更でお願いすると、骨付き山羊肉のカシコマス Khasi ko masu で作って下さいました。プランターで育ったというダニア（コリアンダー）が、ダル、アチャールにも添えられています。食後にチヤも頂きました。

国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」

インド料理シムラン SIMRAN

箕面市牧落 5-5-22

http://curry-simran.com/

イエローダル＠おうちダルバートその６

ランチメニューにダルバートがある「シムラン SIMRAN」さんですが、残念ながらダルバートのテイクアウトは出来ません。そこで、アラカルトメニューから、イエローダルとアチャールを持ち帰り、ご飯と一緒にお皿に盛ってみました。イエローダルと名前が付いていますが、ムスロとムングのミックスです。アチャールは、じゃが芋、胡瓜、トマト、玉葱が入ったネパール仕様です。冷蔵庫にあったほうれん草を炒めたサグブテコも添えました。ランチタイムのテイクアウトメニューを 3つ用意されており、その 1つも家族のために持ち帰りました。

国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」

インド料理シムラン SIMRAN

箕面市牧落 5-5-22

http://curry-simran.com/

ブリトーとタコスのテイクアウト＠ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar（箕面市）

「ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar」さんも緊急事態宣言発出に伴い、営業時間を変更され、テイクアウトのみでの営業に切り替えられています。

前もって電話でお願いし、車でピックアップに伺い、チキンブリトーと、チョリソタコスを持ち帰りました。

阪急箕面線箕面駅近くのラ・コスタさんで頂ける美味しい料理の数々は
→「ラコスタ La Costa Mexican Cafe&Bar」

Mexican Cafe & Bar La Costa
メキシカンカフェ＆バルラ・コスタ

箕面市箕面6-9-14　ロジュマン箕面104
https://pancho22dc.wixsite.com/minoh-lacosta
https://ja-jp.facebook.com/mexicancafeandbarLaCosta/

チリコンカンライス＠ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar （箕面市）

4月を迎え、このご時世、未投稿だった以前の訪問の記事が多くなります。

「ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar 」さんへ伺い、マルガリータ、ワカモレ Guacamole、チョリソタコス Chorizo Tacos、メキシコ料理というより TEX-MEX のチリコンカンライス Chile con carne、チミチャンガー Chimichaga、コーヒーを頂きました。

阪急箕面線箕面駅近くのラ・コスタさんで頂ける美味しい料理の数々は
→「ラコスタ La Costa Mexican Cafe&Bar」

Mexican Cafe & Bar La Costa
メキシカンカフェ＆バルラ・コスタ

箕面市箕面6-9-14　ロジュマン箕面104
https://pancho22dc.wixsite.com/minoh-lacosta
https://ja-jp.facebook.com/mexicancafeandbarLaCosta/

マトンセクワ＠シムラン SIMRAN （箕面市）

「シムラン SIMRAN」さんへ夕食を頂きに伺いました。ネパール料理の単品を何かと思い、まずモモをお願いします。ガナシャムさんに、メニューブックには載っていないマトンセクワが出来るか尋ねると、作っていただけました。

国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」

インド料理シムラン SIMRAN

箕面市牧落 5-5-22

http://curry-simran.com/

マトンチョイラ Mutton Choila ＠シムラン SIMRAN （箕面市）

ランチタイムの遅めの時間に「シムラン SIMRAN」さんへ伺い、ダルバートをお願いしました。ライスをバスマティに変更と、ヨーグルトの上に何もかけないことをお願いするのを忘れてしまいました。ダルは、ムスロとムング、マスはチキン、大根、じゃが芋、胡瓜、トマトのアチャール、大根のアチャールと、青唐辛子のアチャールと並びました。マトンのスパイス炒めがご飯の上に添えられるのですが、他のお客さんも一段落した時間帯でしたので、タンドールでマトンを焼いてチョイラを作って供して頂きました。この日も食後はカロチヤを頂きました。

国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」

インド料理シムラン SIMRAN

箕面市牧落 5-5-22

http://curry-simran.com/

ハラミアルテキーラ＠ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar （箕面市）

「ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar」さんへ伺うと盛況でテーブル席が埋まっており、初めてカウンター席に座りました。ワカモレ Guacamole、チョリソタコス Chorizo Tacos、ファヒータ Fajita をハラミで頂きました。ハラミアルテキーラ Harami al Tequila とメニューに書かれている様に、テキーラを目の前でフランベして供されます (Arrachera al Tequila)。飲み物はマルガリータとIZZEをお願いしました。食後は、バナナをトルティーヤで包んで揚げたチミチャンガー Chimichaga をコーヒーと一緒に頂きました。