Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
いつもの様に「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんへ伺い、いつもの様にライス＆カリーを頂きました。
メインはいつもの様にチキンです。
副菜はカトゥレット、パリップ、පොලොස් ポロス（若いジャックフルーツ）、
නෝකෝල් ノーコール（コールラビ）、豆の葉、南瓜の葉、四角豆の葉、小松菜の葉など多くの種類を使った කලවම් මැල්ලුම カラワン マッルン、
じゃが芋、ビーツは人参、胡瓜と一緒にサラダ仕立てでした。
鰯のフライも添えられていました。
デザートはスリランカパンケーキでした。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
店内に充満する煙草の煙に懲りて足が遠のいていた「ラサハラ RASA HALA」さんですが、改正健康増進法が全面施行されたので店内は禁煙のはずと思い、久しぶりに伺いました。セイロンプレートをメインをポークでお願いしました。
パリップ、キャベツ、オクラ、
ポルサンボーラ、ポーク、ビーツと人参が並びました。
ハールメッソを追加で、
食後には紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。
メインはチキンでお願いし、
副菜は、パリップ、冬瓜のカリー、
නෝකෝල් ノーコール Knol Khol （コールラビ Kohlrabi、蕪甘藍、蕪玉菜）とハールメッソ、カトゥレット、ポルサンボーラ、
人参の葉のマッルン කැරට් කොළ මැල්ලුම、パイナップルカリーが並びました。
デザートはワタラッパンでした。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーの副菜に登場した、スリランカの胡瓜 පිපිඤ්ඤා ピピンニャ Pipinna とそっくりな胡瓜は、宮崎県椎葉村で育てられてきた古来種野菜の「平家きゅうり」だそうです。お店の隣にある「めぐる八百屋 オガクロ – オーガニッククロッシング」さんで仕入れられたそうで、オガクロさんの Facebook や Instagram には
平家きゅうり、今週も入荷しました！ただ固定種は収量が安定しなかったり、雨などの影響もあってご予約分で完売してしまいました(//∇//)食べてみたい！と思っていた方には申し訳ありません…。
ただオガクロがやさいを届けているお店で味わうことができます！お隣のスリランカ料理シャンティランカさん @shanthi_lanka では木曜日にカレーになるみたいです(^-^)
とお知らせがありました。
ある日のライス＆カリー、メインはチキンでお願いしました。
副菜は、その平家きゅうりのカリー、パリップ、ポルサンボーラ、
カトゥレット、ニシャンティさんの畑で採れた熟す前の青トマトと熟した赤トマトは干し魚 කීරමින් キーラミンと和えられ、
南瓜の茎葉のマッルン වට්ටක්කා දළු මැල්ලුම はムクヌウェンナ මුකුණුවැන්න 蔓野鶏頭（ツルノゲイトウ）の味に似ているそうです。カシューナッツのカリーも並びます。
デザートはワタラッパンとキリテーです。
帰りに「めぐる八百屋 オガクロ – オーガニッククロッシング」さんへも寄り、
平家きゅうりの写真を撮らせていただき、
美味しい野菜と、
有機ムング豆チップスを買って帰りました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
宝塚市平井2丁目7-1 1
http://organic-crossing.org/
https://www.facebook.com/OrganicCrossing/
www.instagram.com/organiccrossing
ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの、蓮の葉に包まれたライス＆カリーです。
メインはチキンカリーでお願いしました。
副菜は、パリップはいつものカリーではなくマッルン仕立て、空心菜 කංකුං カンクン、ポルサンボーラ、
スリランカの胡瓜 පිපිඤ්ඤා ピピンニャ Pipinna が手に入ったとのことでカリーに、じゃが芋、
別皿でパパダン、カトゥレット、赤蕪、ビーツ、人参、玉葱等のサラダと並びました。
デザートは畑から採ってこられた葉に包んだ හැලප 四石稗のハラパ Halapa でした。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
扉の開放やマスクの着用などの感染対策をとられ、改装なった店内での飲食を再開された「カラピンチャ Karapincha」さんの、ある日のライス＆カリーです。スリランカ産の赤米に変更お願いしました。
他のお客さんが帰られる頃を見計らって伺いましたので、メインはチキン以外はすでに売り切れでした。
副菜は、レンズ豆のカリー、追加したカトゥレット、ケールと黒キャベツのさっと炒め、
新玉葱とトマトの和え物、南瓜の煮物でした。
椰子の花蜜がけヨーグルトが付き、
追加で生姜を効かせた紅茶も頂きました。 
阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
神戸市灘区王寺町1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」のライス＆カリーです。
メインはチキンでお願いし、
副菜は小松菜、南瓜、
ビーツ、カトゥレット、ムング豆、
ポルサンボーラ、セロリと煮干しと並びました。
ワタラッパンとキリテーを食後に頂きました。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
「シャンティランカ Shnthi Lanka」さんも 6月1日からメニューを通常営業のものに戻されました。
[通常運営への変更のお知らせ]
6月1日より通常メニューに戻して営業致します。 日替りのお弁当につきましては事前に電話でご予約頂く事として継続致します。 引き続き感染防止対策に取り組みながらの営業となりますので、皆様のご協力をお願いします。
メインはチキン、いつもはレンズ豆のパリップですが、この日はムング豆（緑豆）カリー、じゃが芋、
ニシャンティさんの畑で採れた小松菜のマッルン、カトゥレット、
蓮根、ポルサンボーラ、サラダ仕立てのビーツと並びました。
ワタラッパンとキリテーも付きます。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
「リトルランカ LITTLE LANKA」さんへ、前もって電話注文し、ドライブスルーでテイクアウトです。この日は、メニューに「餃子（鶏肉と野菜の餃子）」と書かれている පැටිස් パティス、「春巻き（ポークと野菜）」と書かれているරෝල්ස් ロールス、ロティ、
メインを HOT マグロカリー でお願いしたライス＆カリー、EGBを持ち帰りました。
お皿に移して盛ってみました。
阪神高速 7号北神戸線の西宮山口南 IC からすぐ、有馬温泉も近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →「リトルカンカ LITTLE LANKA （西宮市山口町）」
西宮市山口町船坂 1380-1
約 1ヶ月休業されていた「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんが、5月16日から営業を再開されました。
緊急事態宣言のため、5/15まで臨時休業しておりましたが、5/16 (土)より部分的に営業を再開いたします。 部分営業期間中は臨時メニューの 1セットのみでの営業になります。
お店で頂くことも出来ますが、容器を持参すれば、テイクアウト対応して下さいます。この日は Aセットと、副菜の種類が増えるランチプレートの 2種類を用意されていました。
車を近隣の駐車場に停め、容器持参で伺い、ランチプレート 2人前を持ち帰りました。家で加熱し、1人分を皿に盛ってみました。メインのチキン、隠元、じゃが芋、小松菜、パリップ、パパダンと並びます。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka