タグ: スペシャルダルバート

感染予防対策として、密を避けるためお店の Facebook や Instagram では告知されませんでしたが、「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんで週末に供されるダルバートは、以前のスペシャルダルバートと遜色ない内容で供されています。10月からは、更に果物のアチャールシリーズが復活し、アチャールが 3種類に戻りました。この日は、新メニューを考案されたとのことで、ウォーチリも一緒に頂きました。ウォーチリはウォー（バラ、豆のお焼き）のチリ（唐辛子）バージョンで、ネパールにはなさそうなオリジナルの様です。この日のダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、ガハットの 5種類の豆のミックス、マスはチキン、タルカリは糸瓜、じゃが芋、えんどう豆、アチャールは、大根と生姜のアチャール、じゃが芋とえんどう豆のアチャール、果物シリーズが、林檎、無花果、アプリコット、桃のミックスアチャール、青菜炒め、パパドゥ、パプリカのスパイス炒めには金木犀が加わっています。食後のチヤ、食前にはミックスベリーのラッシーを頂きました。

第 2週からは告知もされるようになりました。

【ズーズーダウ special ダルバート】

10月10日土曜日
10月11日日曜日
10月12日月曜日
（ランチ・ディナー）

お久しぶりの Special ダルバートです😊

種子島の青バナナのアチャールをご用意しました✨
青バナナのご用意がたくさん出来ず、【ご予約制】とさせていただきます🙇‍♀️ 

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja

 

 

7月4日に開店 5周年を迎えられた「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんで、記念スペシャルダルバートを供されました。5周年ということで「5」尽くしです。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、ムング、チャナの 5種類の豆のミックス、マスは骨付きチキン、タルカリには、じゃが芋、カリフラワー、蕪、モロッコインゲン、きのこの 5種類が使われ、アチャールは 5種類並びます。小さなカトリに、トマト、煮干し、ミントのアチャール、大根のアチャール、チキンと野菜のアチャール、5種類の果物、マンゴー、チェリー、ブドウ、リンゴ、アプリコットのアチャール、胡瓜のアチャールです。青菜炒めとパパドゥ、ご飯（バート）の上にはマショウラとタマゴのチョイラも添えられています。ミックスベリーのラッシー、ククリラムも久しぶりに頂き、モモアチャールも追加しました。デザートはズーズーダゥ、チヤも追加でお願いしました。

5周年記念の行事を行うのか、スペシャルダルバートを提供するか否か、カドカさんはかなり悩まれた様です。店内の飲食を再開されて以降、入り口と、各テーブルに消毒液を用意され、店舗の表と裏の扉を開放、席の間隔をあけて席数も減らしておられます。スタッフはマスクを着用、家族連れ以外は一つのテーブルに着席する人数を制限と、感染対策を徹底されています。さらに、混雑緩和のためスペシャルダルバートは予約制となっています。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja