ネパールセット @ インド・ネパール料理 DEVI 南堀江 2号店(大阪市西区)

インネパ店のダルバート探し細々続きます。「インド・ネパール料理 DEVI 南堀江 2号店」さんへ初めて訪れました。ランチメニューに、『ネパールセット』としてダルバートタリカリが載っています。本店さんのダルバートとよく似た構成の一皿です。ダルはムスロとムングのミックス、チキンカリーはジョルタイプのじゃが芋入り、青菜とじゃが芋のタルカリ、アルジラ、即席タイプの人参、胡瓜、玉葱のアチャールが並びます。チヤも頂きました。

インド・ネパール料理 DEVI 南堀江 2号店

大阪市西区南堀江 1-11-1 三共四ツ橋ビル B1F

ブンボーフエ Bun Bo Hue @ ANH BAY アンバイ ベトナム料理(大阪市西区)

「ANH BẢY ベトナム料理」さんへ初めて伺いました。残念ながらメニューにはブンダウマムトムはのっておらず、ガチベト仕様ではなくポピュラーメニュー中心です。生春巻きとブンボーフエをお願いしました。感染対策上好ましくない厨房のスタッフの状況に苦言を呈させていただき、早々に退散しました。

ANH BẢY ベトナム料理

大阪市西区北堀江 1-14-22

ネパールセット Nepali Set ダルバート @ デリー DELHI (大阪市西区)

関東に比べダルバートがメニューに載っているお店の数が少ないので、インネパ店のダルバート探しは苦労します。この日は何とか検索して見つけた「デリー DELHI」さんへ初めて伺いました。お店の名前はデリーですが、インドとネパールの国旗が掲げられ、スタッフはトピを被ったネパールの方です。メニューに「ネパールセット Nepali Set」と記されたダルバートが載っています。ネパール風チキンカレーと記され写真もそれらしきカリーが写っています。お決まりのサラダとスープがまず供され、登場したダルバートは、ダルはホール係のお兄さんは答えてくれませんでしたが、おそらくムスロとムングのミックスです。ネパール風チキンカレーは何処へ行ったのか、ナンにあうタイプのバターチキンカレーで、ぐるぐる付きです。アルコアチャール、チキンテッカも添えられていました。食後のチヤも付いています。

デリー DELHI

大阪市西区新町 1-29-18 コート新町 1F

ダルバート @ スノーライオン SNOW LION (大阪市西区)

久しぶりに「スノーライオン SNOW LION」さんへ伺い、ダルバートを頂きました。ダルはムスロのみ使われており、マスはポークがじゃが芋と青菜と組み合わされています。チキン入りのタルカリ、アチャール様の野菜、じゃが芋が添えられています。ソフトドリンク付きでしたので、食後にチヤを頂きました。メニューにはネパールセット Nepali Set と記されています。

SNOW LION
スノーライオン

大阪市西区新町1-14-2 新町中央ビル2F
http://snowlion.jacklist.jp/

ダルバート @ シダラタ SIDDARTHA 新町店 (大阪市西区)

訪れる度に愉快ではない事に出くわすと、ダルバートがメニューにあっても足が向かなくなってしまいます。気を取り直して、系列店であれば似たようなメニュー構成でダルバートもあろうと、「シダラタ SIDDARTHA 新町店」さんへ初めて伺いました。予想通り、Nepali Khana のメニューがあり、ダルバートをお願いしました。飲み物と一緒にパパドゥが供されます。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、ムング、チャナなど多くの種類が使われていそうですが、接客係のネパール人のお兄さんに尋ねてもそれ以上の詳細は不明です。タルカリ(サブジ)は、隠元、青菜、人参、カリフラワー、椎茸入りです。大根、人参、じゃが芋のアチャールは酸味が効いた漬け具合でした。生野菜、トマトのアチャールも添えられています。マス(肉カレー)が付かない、ベジ仕様は阿波座本店と同様です。食後のチヤはマサラチヤでとお願いしました。

シダラタ SIDDARTHA 新町店

大阪市西区新町 1-34

ミールス @ ココバナナ COCOBANANA (大阪市西区)

大阪市西区江戸堀の土佐堀通沿いに南インド料理店「ココバナナ COCOBANANA」さんがオープンされたとのことで伺いました。メニューの中から、ミールスとチキンビリヤニ、ミックスホルモンのスパイス炒め(メニューにはブディ BHUDDI と表記)をお願いしました。ラッシーも頂きました。メニューを見ると、ドーサも用意がありますが、モモも載っています。キッチンのトピを被った男性とホール係の女性はネパールの方の様です。尋ねると、お店のオーナーは「シダラタ SIDDARTHA」さんのオーナーだそうで、後で検索すると某飲食店関係の方もしきりに SNS で取り上げられています。お店の入り口には漬けておられるアチャールの瓶が並び、ミールスにもアチャールが沢山添えられています。サンバルをダルに入れ替えると、、、と想像してしまいます。

ココバナナ
COCOBANANA

大阪市西区江戸堀 2-7-4-103

 

ダルバート @ インド・ネパールレストラン カフェ&バー Bindu ビンドゥ (大阪市西区)

大阪のインネパ店(ネパール人によるインド料理店もしくはインド・ネパール料理店)で供されるダルバートの探索は続きます。「インド・ネパールレストラン カフェ&バー Bindu ビンドゥ」さんでダルバートが頂けるのは平日のランチタイムのみの様です。メニューには Nepali Set と記されています。お決まりのサラダ、次いでダルバートが供されました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、マスはチキン、青菜炒め、大根、人参、胡瓜、玉葱のアチャールというか生野菜、人参のアチャールが並びます。遅れてチキンセクワが登場です。ワンドリンク付きでしたのでチヤも頂きました。

インド・ネパールレストラン カフェ&バー
Bindu ビンドゥ 

大阪市西区北堀江 1-16-18

http://bindu.jacklist.jp/

ダルバート @ ネパール&インド料理 グラース GURANS (大阪市西区)

インネパ店でダルバートが供されているかは SNS での情報に頼ることも多いのですが、宅配メニューから推察してみました。「ネパール&インド料理 グラース GURANS」さんの宅配メニューにティピカルネパールセットなるものが載っており、ダルを付け加えればダルバートになります。前もって電話で確認もと考えましたが、とりあえず訪ねてみました。メニューに「ネパリランチ」としてダルバートが載っています。ライスをバスマティでお願いしました。ダルはムスロとムングのミックス、マスはマトンかチキンが選べ、マトンでお願いし、じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、ヨーグルト(ダヒ)が添えられています。青菜炒めの菜の花は店主の好みとのことです。ワンドリンク付きですのでチヤを頂きました。お店の方がマスクを着用して下されば、再訪して骨付きチキンのククラコマスで頂いてみたいところです。

ネパール&インド料理 グラース GURANS 

大阪市西区西本町 1-14-20 フォレシティ西本町ビル 1F

https://www.instagram.com/guransrestaurant/?hl=ja

スリランカまぜ麺 @ ヌワラカデ NUWARA KADE (大阪市西区)

関西圏の緊急事態宣言は解除されましたが、テイクアウト以外の外食を控えていたため、ネタ切れ気味です。未投稿であった以前の訪問記のポストが続きます。

まだ緊急事態宣言が発出される前のある日、「ヌワラカデ NUWARA KADE」さんへ伺いました。ライス&カリーのライスが麺にとってかわった「スリランカまぜ麺」と、マトンビリヤニを頂きました。お供は EGB です。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヌワラカデ NUWARA KADE(大阪市西区)」

ヌワラカデ
NUWARA KADE

大阪市西区江之子島1-6-8
https://ja-jp.facebook.com/roddagroup/

ダルバート @ インド・ネパール料理 ダルバート Daal Bhaat (大阪市西区)

関西圏の緊急事態宣言は解除されましたが、テイクアウト以外の外食を控えていたため、ネタ切れ気味です。未投稿であった以前の訪問記のポストが続きます。

1月のある日、大阪メトロ中央線九条駅近くの「インド・ネパール料理 ダルバート Daal Bhaat」さんへ初めて伺いました。店名にも使われているダルバートを、ネパール米に変更でお願いしました。ダルはムング、ムスロ、チャナが使われていそうですが、ナンに合う所謂「豆カレー」タイプです。チキンカリー、サグ、マチャ、キャベツと胡瓜、大蒜、チキンティッカ等が並びます。

インド・ネパール料理 ダルバート
Daal Bhaat

大阪府大阪市西区九条1-15-10