Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インディアーッパの用意があるとお店のインスタグラムで告知されていましたので、「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ前もって電話で ２人前のテイクアウトをお願いし、ピックアップに伺いました。
メインは、フィッシュカリーと
チキンにしました。
ゆで卵入りのアラキリホディ、
ポルサンボーラ、パリップが添えられています。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅すぐの、空堀商店街にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は、
→「スリランカ restaurant SRI LANKA（大阪市中央区）」
大阪市中央区谷町7-1-48
https://www.instagram.com/srilanka_restaurant/
https://twitter.com/SRILANKA_curry
「リトルランカ LITTLE LANKA」さんへ、前もって電話注文し、ドライブスルーでテイクアウトです。この日は、メニューに「餃子（鶏肉と野菜の餃子）」と書かれている පැටිස් パティス、「春巻き（ポークと野菜）」と書かれているරෝල්ස් ロールス、ロティ、
メインを HOT マグロカリー でお願いしたライス＆カリー、EGBを持ち帰りました。
お皿に移して盛ってみました。
阪神高速 7号北神戸線の西宮山口南 IC からすぐ、有馬温泉も近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →「リトルカンカ LITTLE LANKA （西宮市山口町）」
西宮市山口町船坂 1380-1
関西圏の緊急事態宣言は解除されましたが、テイクアウト以外の外食を控えていたため、ネタ切れ気味です。未投稿であった以前の訪問記のポストが続きます。
まだ緊急事態宣言が発出される前のある日、「ヌワラカデ NUWARA KADE」さんへ伺いました。ライス＆カリーのライスが麺にとってかわった「スリランカまぜ麺」と、
マトンビリヤニを頂きました。
お供は EGB です。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヌワラカデ NUWARA KADE（大阪市西区）」
大阪市西区江之子島1-6-8
https://ja-jp.facebook.com/roddagroup/
約 1ヶ月休業されていた「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんが、5月16日から営業を再開されました。
緊急事態宣言のため、5/15まで臨時休業しておりましたが、5/16 (土)より部分的に営業を再開いたします。 部分営業期間中は臨時メニューの 1セットのみでの営業になります。
お店で頂くことも出来ますが、容器を持参すれば、テイクアウト対応して下さいます。この日は Aセットと、副菜の種類が増えるランチプレートの 2種類を用意されていました。
車を近隣の駐車場に停め、容器持参で伺い、ランチプレート 2人前を持ち帰りました。家で加熱し、1人分を皿に盛ってみました。メインのチキン、隠元、じゃが芋、小松菜、パリップ、パパダンと並びます。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
緊急事態宣言が発出され、不要不急の外出を控える必要があり、未投稿であった以前の訪問記のポストです。「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんは、4月17日から5月15日迄の予定で、お店を閉められています。
とある日のランチに「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーを頂きました。
この日もメインはチキンでお願いし、
副菜はパリップ、茄子のキラタ、
ポルサンボーラ、赤大根、
じゃが芋、カトウレット、水菜と並びました。
デザートはワタラッパンとヨーグルトです。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
近隣の駐車場に車を停め、「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺いました。チーズコットゥロティとライス＆カリーのラサランカをテイクアウト、持ち帰り家で頂きました。チーズコットゥロティはチキン、
ラサランカはメインをマトンでお願いしました。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅すぐの、空堀商店街にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は、
→「スリランカ restaurant SRI LANKA（大阪市中央区）」
大阪市中央区谷町7-1-48
https://www.instagram.com/srilanka_restaurant/
https://twitter.com/SRILANKA_curry
緊急事態宣言が発出され、不要不急の外出を控える必要があり、未投稿であった以前の訪問記のポストです。「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんは、4月17日から5月15日迄の予定で、お店を閉められています。
とある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜は、パリップ、ゴーヤ、
カトゥレット、ポルサンボーラ、ルヌデヒ、干し鮫と茄子、
小松菜、大根と並びました。
デザートはワタラッパンとヨーグルトです。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
郊外にある「リトルランカ LITTLE LANKA」さん、テイクアウトに伺うにも車の利用になります。割り切って、ドライブスルー方式を採られています。
店頭でも注文できますが、
前もって電話してから伺った方が良さそうです。
テイクアウトメニューから、マグロカリー、チキンホワイトカリー、カトゥレット、マールロティをお願いし持ち帰りました。
お皿に盛りつけるといい感じです。
阪神高速7号北神戸線の西宮山口南 IC からすぐ、有馬温泉も近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →「リトルカンカ LITTLE LANKA （西宮市山口町）」
西宮市山口町船坂 1380-1
インスタグラムの「料理リレー」、「カラピンチャ Karapincha」さんから「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんにバトンが渡されました。濱田さんはパリップワデーを紹介されていましたが、ニシャンティさんが紹介されたのが、簡単に出来る鯖水煮缶を使ったスリランカ料理仕様の一皿です。早速作ってみました。鯖水煮缶、玉葱、獅子唐、チリピース（粗挽き赤唐辛子）、ターメリック、塩、油を用意とのことでしたが、モルディブフィッシュチップスも追加しました。
お皿に盛って、おうちスリランカ料理、おうちライス＆カリーの出来上がりです。
パリップは
カラピンチャさんで買い求めておいたスパイス付きセットを使い、同封のレシピ通りに作りました。
ポルサンボーラにも、モルディブフィッシュチップスを加え、
マッルンは小松菜です。
ご飯は日本米「恋の予感」です。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
神戸市灘区王寺町1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
「カラピンチャ Karapincha」さんが YouTube に、『クラッカンロティを作ろう！ Let’s Make Kurrakan Roti! 』をアップされています。クラッカン（四石稗）、ココナッツファイン、ココナッツミルクパウダーを「カラピンチャ Karapincha」さんで買い求め、米粉をスーパーで買い、そのレシピに従い早速作ってみました。
ルヌミリスも併せて作りました。小玉葱、粗挽き赤唐辛子、塩、モルディブフィッシュチップス、檸檬が材料です。
「カラピンチャ Karapincha」さんは、緊急事態宣言発出後、ライス＆カリーのテイクアウトのみに切り替え営業されています。
阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
神戸市灘区王寺町1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/