キーラミンとマールミリスのテルダーラ @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはムング豆のカリー、茄子のモージュ、インゲンとじゃが芋、カトゥレット、大根の葉のマッルン、パパダン、蓮根のカリー、キーラミンとマールミリスのテルダーラが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

フレッシュポルサンボーラ @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットに添えられるポルサンボーラ(ポルサンボル)、හිරමණය Hiramana ココナッツスクレーパーで削られたフレッシュなココナッツが使われています。この日のライス&カリー、ライスはスリランカの赤米です。メインをチキンでお願いし、その他の副菜は、パリップ、カトゥレット、シンハラアッチャール、大根の葉のマッルン、アラキラタ、パパダン、ハールメッソとマールミリスのテルダーラが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。ポルサンボーラを追加でお願いし持ち帰り、サンドイッチを作り頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

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バナナの葉で包んだスリランカプレートSP @ ポンガラカレー PONGALA CURRY(大阪市北区)

「ポンガラカレー PONGALA CURRY」さん、リニューアルオープン記念に、スペシャルメニュー、『バナナの葉で包んだスリランカプレートSP』を用意されました。メインはオクラ、茄子、南瓜の野菜カリーでお願いしました。副菜は、揚げ卵、パパダン、豆苗のマッルン、カシューナッツとグリーンピースのカリー、ビーツのカリー、蓮根のテルダーラ、ポルサンボーラ、チャナ入りパリップが並びました。

ポンガラカレー
PONGALA CURRY

大阪市北区角田町8-47 阪急サン広場B1F
http://www.pongalacurry.com/

マンゴーカリー Amba Maluwa その6 @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、この日の副菜はマンゴーカリー、パリップ、ハールメッソと葱、ポルサンボーラとカトゥレット、大根とじゃが芋、パパダン、セロリと小松菜が並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目7-11

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鯛のキリマールのスペシャルアンブラプレート @ セイロンカリー Ceylon Curry(大阪市中央区)

「セイロンカリー Ceylon Curry」さんの週末スペシャルのライス&カリー、『スペシャルアンブラプレート』を頂きました。メインは鯛のキリマールでお願いし、副菜には、ビーツ、ポロス、ゴーヤ、パパダン、グリーンピース入りの茄子のモージュ、青パパイヤ、大和まな、小鯵のフライ、ポルサンボーラ、ムングとチャナが並びます。食前にサラダも付き、デザートのワタラッパンとアイスミルクティも頂きました。

大阪メトロ堺筋本町駅、松屋町駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「セイロン カリー Ceylon Curry (大阪市中央区)」

セイロン カリー
Ceylon Curry

大阪市中央区南船場 1丁目13-4

https://twitter.com/ceyloncurry2013
https://www.facebook.com/ceyloncurry/
https://www.instagram.com/ceylon.curry/?hl=ja

エラバトゥとコスアタ @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

ニシャンティさんがスリランカから戻ってこられ営業を再開された「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインをチキンでお願いし、エラバトゥ එලබටු とコスアタ කොස්ඇට、カトゥレット、パリップ、ポルサンボーラ、キーラミンとマールミリス、パセリのサンボーラ、ビーツ、パパダンが並びました。追加でお願いしたデザートは、キトゥルパニたっぷりのワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

スリランカカレーの日トッピングセット @ スリランカキッチン クルンドゥ Kurundu(京都市左京区)

「スリランカキッチン クルンドゥ Kurundu」さん、3月5日の『スリランカカレーの日』に合わせ、揚げ卵、パリップワデー、海老デビィルのトッピングセットを用意されました。ライス&カリー、メインをマトンカリーで、そのトッピングセット付きでお願いしました。この日の副菜は、レンズ豆のカリー、三つ葉のココナッツあえ、人参のココナッツあえ、茄子のモージュ、じゃが芋のスパイス炒め、カシューナッツのカリー、揚げ卵、パリップワデー、海老デビィルが並びました。食前に GINGER BEER、食後にワタラッパンとキリテも追加で頂きました。

京都大学近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカキッチン クルンドゥ (京都市左京区)」

スリランカキッチン クルンドゥ
Kurundu

京都市左京区吉田中阿達町 33-15

https://www.instagram.com/kurundu3315/

黒目豆のカリー Kaupi Curry @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、ようやく黒目豆のカリー Kaupi Curry に巡り合うことが出来ました。→「幻の黒目豆のカリー Kaupi Curry」メインを鰤のアンブルティヤルで、ご飯をスリランカのキーリサンバ米に変更、シーニサンボーラと揚げ卵を追加でお願いしました。この日の副菜はその黒目豆のカリー、葉玉葱の炒め物、豆の揚げせんべい、ココナッツのさっと煮、人参の煮物、追加のシーニサンボーラと揚げ卵が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きます。タラグリとキリアルワを持ち帰り、紅茶を淹れて一緒に頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
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ソヤミートのカリー その2 @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺い、ライス&カリーのメインを薄切り肉の様なフィレタイプのソヤミートのカリーで、ご飯をスリランカの赤米に変更、シーニサンボーラとカトゥレットを追加でお願いしました。この日の副菜はレンズ豆のカリー、葉野菜(ケール、ナズナ、セリ)のさっと煮、豆の揚げせんべい、ビーツの和え物、春きゃべつと新じゃがの煮物、追加のシーニサンボーラとカトゥレットが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きます。タラグリとポルトフィーを持ち帰り家で紅茶を淹れて頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
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ポークカリーのセイロンプレート @ スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA」さんのライス&カリー、セイロンプレートをメインをポークカリーでお願いしました。ポークカリー、蓮根、牛蒡、人参、ムング豆、鰯のアンブルティヤル、茄子、ポルサンボーラが並びました。サラダも付いています。追加で紅茶も頂きました。

大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)」

RASA HALA ラサハラ

大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA